天津冷庫安裝的時候要考慮到其中的制冷能力

在進(jìn)行天津冷庫安裝的時候要考慮到其中的制冷能力，這個方面對你來說其實(shí)是基礎(chǔ)的，如果你自己可以提前針對性的考慮到自身對制冷能力的需求以及我們安裝之后的結(jié)果，這兩個方面都是基礎(chǔ)的。綜合對自己的需求都做好總體上的考慮，你就可以確定自己需要的東西到底是什么的。

你還要知道對于天津冷庫安裝的時候要考慮到今后的使用壽命。不同的產(chǎn)品在今后使用的壽命上幾乎是完全不同的。我們自己對其中的壽命上都是要有足夠的認(rèn)識，當(dāng)你自己真正能夠認(rèn)真的考慮之后，你會發(fā)現(xiàn)這樣對你總體上的使用才是保障。真正對其中各種不同的事情都有足夠好的明確，你會發(fā)現(xiàn)這樣才是的。以上這些就是天津冷庫安裝的時候要考慮到的情況，當(dāng)你自己真正對其中的事情都有足夠的認(rèn)識之后，你就會發(fā)現(xiàn)這樣對你來說其實(shí)是更好不過的，你自己是否針對性的考慮到了其中的實(shí)際情況，并且知道了我們到底是要如何來做了呢？

冷庫異味的處理方法有哪些

冷庫異味的處理方法

若有異味，須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中，須使冷庫庫房保持的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。 冷庫內(nèi)不得混合存放互相的食品。

冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實(shí)現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。

專業(yè)冷庫設(shè)備廠家介紹氣調(diào)庫小知識

氣調(diào)庫小知識

一、專業(yè)冷庫設(shè)備廠家介紹到氣調(diào)庫屬于高溫庫的范疇，被保鮮的食品不會結(jié)冰，保留食品原有的和風(fēng)味不變，營養(yǎng)也不會丟失；

二、在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下，氣調(diào)庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍，對于有些食品甚至可達(dá)數(shù)十倍，是冷庫所無法比擬的；

三、由于氣調(diào)運(yùn)行溫度在0~8℃，比普通低溫冷庫高18~33℃，所以冷庫設(shè)備廠家建議在相同的保鮮時間內(nèi)，氣調(diào)的電耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于普通冷庫；

四、氣調(diào)庫采用惰性情氣體隔離空氣，可以有效抑制食品細(xì)胞的呼吸而后成熟，不僅延長了保鮮時間，而且延長了食品出庫后的貨架期，使食品出庫后在較長時間內(nèi)銷售成為可能；

五、氣調(diào)庫采用CO2氣體參與氣調(diào)，不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有殺菌、抑菌、消除的毒副作用作用；

六、由于氣調(diào)采用了加濕系統(tǒng)，不僅可以保持食品自身的水份不會丟失，而且對于食品的色澤、質(zhì)地都不會改變，既減少了食品的儲存損失，又保留了食品原有的品質(zhì)。

七、氣調(diào)庫采用PLC程序自動化控制，安全可靠性強(qiáng)，生產(chǎn)。

冷庫面積，容量如何計(jì)算？

冷庫噸位計(jì)算

冷庫噸位=冷藏間的內(nèi)容積x容積利用系數(shù)x食品的單位重量

冷庫冷藏間的內(nèi)容積=庫內(nèi)，長x寬x高

冷庫的容積利用系數(shù)：

500~1000立方 =0.4

1001~2000立方 =0.5

2001~10000立方 =0.55

10001~15000立方 =0.6

冷庫的食品單位重量

凍肉 = 0.4噸/立方

凍魚 =0.47噸/立方

鮮果蔬 =0.23 噸/立方

機(jī)制冰 =0.25噸/立方

去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.6噸/立方

箱裝凍家禽 =0.55噸/立方