行星攪拌夾層鍋設(shè)計理念：

通過自動化設(shè)計和制造節(jié)省人力，增加產(chǎn)量并降低生產(chǎn)成本。該設(shè)備操作簡便，工作，能耗低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維護方便。它是一臺性能的攪拌機。2，食品加工設(shè)備以電為能源，外觀精美，耐用，高效，節(jié)能，裝卸方便。適應(yīng)范圍：適用于各種高粘度醬料的混合和加熱：烘焙餡料（果醬，蓮子，豆沙，果泥，蜜餞，大棗），肉制品，熟食加工業(yè)（烤肉，肉醬），牛肉醬，海鮮醬），調(diào)味品業(yè)（火鍋底，方便面醬，香醬），糖果業(yè)（果醬，糖），蔬菜玉米加工業(yè)（醬油醬，辣椒醬），酒店用品和快餐（食品食堂湯） ，烹飪，燉，粥）和其他食品加工業(yè)。

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炒料機適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制；通過自動化設(shè)計和制造，它可以節(jié)省人力，提高產(chǎn)量并降低生產(chǎn)成本。焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品混合攪拌炒制加工。
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夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率快、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

分類

編輯

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
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產(chǎn)品簡介

電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點，深受廣大用戶的喜愛與好評。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、（攪拌與）機架等部分組成。

2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。

3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。
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