磷酸三鈉在化學(xué)式中可以看作是以磷酸H3PO4為母體，用3個(gè)金屬的鈉原子Na全部置換了它分子式中所含的3個(gè)氫離子H 后所得的產(chǎn)物。因磷酸H3PO4屬三元酸，其分子式里有3個(gè)氫離子是可以被金屬元素置換的。20歲以下、孕婦、授乳婦女、肝和腎的功能不全、嚴(yán)重貧i血、性?xún)A向等患者忌用。在干燥空氣中易潮解風(fēng)化的磷酸三鈉生成磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。

儲(chǔ)運(yùn)條件：應(yīng)貯存于通風(fēng)干燥處，運(yùn)輸和貯存要避免受熱和受潮。本品多用于凈洗鍋爐，應(yīng)遠(yuǎn)離有毒物品?；馂?zāi)可用水、砂土撲救。

中文名 磷酸三鈉 外文名 trisodium phosphate anhydrous 化學(xué)式 Na3PO4 類(lèi) 型 磷酸鹽 密 度 1.62（g/cm3） 熔 點(diǎn) 1340（℃） 別 名 無(wú)水磷酸三鈉 CAS號(hào) 7601-54-9 EINECS 231-509-8 pH值 11.5～12.1 M r 164.26，磷酸三鈉食品級(jí)、化學(xué)試劑（GR/AR/CP等）

提高膠溶、乳化和分散的作用：污垢中常含有人體分泌物（主要是蛋白質(zhì)和脂肪類(lèi)物質(zhì)），也含有來(lái)自外界的沙土、塵埃等。

中和法

中和法將食品級(jí)磷酸用無(wú)離子水稀釋至一定濃度后加入帶攪拌的反應(yīng)器中，在攪拌下緩慢加入食品級(jí)堿溶液進(jìn)行中和反應(yīng)，調(diào)節(jié)Na/P)比為3.24～3.26，然后加入脫色劑、除重金屬劑、除申劑進(jìn)行溶液凈化，再過(guò)濾除去雜質(zhì)，濾液經(jīng)冷卻結(jié)晶、離心分離、干燥，制得食用十二水磷酸三鈉成品。制定相應(yīng)的政策，進(jìn)行不斷的資金技術(shù)的投入，在要素配置上優(yōu)先滿(mǎn)足、在資金投入上優(yōu)先保障、在公共服務(wù)上優(yōu)先安排這“四個(gè)優(yōu)先”，研究出臺(tái)相關(guān)政策，推動(dòng)體制機(jī)制創(chuàng)新。

純堿法

這種方法主要是向鍋內(nèi)放入純堿(Na2C03),純堿在一定壓力作用下,雖然能分解成部分氫i氧化鈉,但對(duì)于成分復(fù)雜的給水,不能答到讓人滿(mǎn)意的效果。

在一般的用水硬度下，磷酸三鈉的用量約0.5～1克/升。