購(gòu)買鴻睿牌涼皮機(jī)，將為您提供配套的較先進(jìn)的工藝技術(shù)。從設(shè)備的操作、維護(hù)、人員培訓(xùn)、調(diào)味料配方及炮制、營(yíng)銷策劃、售后服務(wù)等交鑰匙工程服務(wù)。讓您買的放心，用的順心、事業(yè)稱心。

　　為了方便暫時(shí)還無資金購(gòu)買涼皮搟面皮機(jī)的手工制作者和非購(gòu)買鴻睿牌涼皮機(jī)的用戶，我們現(xiàn)將上等的配方對(duì)外轉(zhuǎn)讓。同時(shí)，我們常年低價(jià)對(duì)外出售涼皮搟面皮調(diào)味料和香辣油。做涼皮生意，不只是機(jī)器好、地理位置好就行，沒有高人一籌的配料，您將很難發(fā)財(cái)。

用涼皮機(jī)做涼皮時(shí)水面的調(diào)配     用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀、發(fā)酵程達(dá)中后，將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂谩８鶕?jù)種種面粉的面質(zhì)特點(diǎn)。對(duì)面質(zhì)筋度好的在調(diào)配進(jìn)含水量要大一點(diǎn)。1、全自動(dòng)化：操作方便，從接通電源，下漿，蒸制，切條，涂油，冷卻，收集等工序全程自動(dòng)化。對(duì)面質(zhì)筋度差的含水量要小。面水發(fā)酵程度必須掌握好，如發(fā)酵過度時(shí)，調(diào)配面水含水量要大（強(qiáng)面精、淀粉）

維護(hù)與保養(yǎng)

1、主軸軸承每半年加黃油一次。

2、加熱器每隔2-4個(gè)月需檢查一次。如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過長(zhǎng)達(dá)不到溫度的，需更換加熱線圈。

3、經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度，如過松時(shí)，需調(diào)緊。

4、如停機(jī)時(shí)間過長(zhǎng)時(shí)，須把螺旋，掂出嘴，罐筒內(nèi)涂上少量食用油以防生銹。

5、如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水，需及時(shí)更換密封圈。

6、在每次生產(chǎn)時(shí)，要經(jīng)常向缸筒后密封處，注少量食用油用油滑劑

鴻睿新型圓形涼皮機(jī)特點(diǎn)如下：

1、自動(dòng)涂漿，自動(dòng)成型，成型即為圓形，完全仿手工制作，做出的涼皮既勁道爽口又美觀。

2、操作非常簡(jiǎn)單，只需一人操作。效率佳，一個(gè)機(jī)器抵十人，完全代替人工生產(chǎn)。整機(jī)在微電腦的控制下，自動(dòng)完成：自動(dòng)上漿、自動(dòng)成形、自動(dòng)蒸熟、自動(dòng)刷油、自動(dòng)揭皮、自動(dòng)鋪盤等一些列動(dòng)作,節(jié)省人力，數(shù)控變頻技術(shù)，涼皮厚薄可調(diào)，速度快慢任意可調(diào)。做出的涼皮色澤均勻、晶亮剔透，外表細(xì)膩光滑、粗細(xì)一致，口感舒適、冷熱均食，厚薄均勻可調(diào)，不乏彈性。一機(jī)多用，既可以做圓形涼皮，也可以做方形涼皮，也可以做米皮、河粉、粉皮。

3、涼皮直徑40cm，厚薄可調(diào)，速度快慢可調(diào)，涼皮口感跟手工涼皮一模一樣。

4、有自動(dòng)糾偏功能，一旦檢測(cè)到傳送帶有偏移錯(cuò)位的現(xiàn)象，微電腦會(huì)自動(dòng)發(fā)出指令到張力糾偏調(diào)整機(jī)構(gòu)，對(duì)傳送帶進(jìn)行張力平衡調(diào)整。

5.傳送帶采用食品級(jí)特氟龍，具有耐高溫、不親水、結(jié)實(shí)耐用、不粘，易下皮，省油等特點(diǎn)。

6. 本機(jī)采用自動(dòng)供油系統(tǒng)，雙面刷油， 涼皮子不粘黏。

7. 整機(jī)全部采用不銹鋼材料焊接而成，經(jīng)久耐用！

使用方法：

1、操作簡(jiǎn)便：用照明電源、只需將面水等混合物倒入機(jī)器，即可生產(chǎn)出產(chǎn)品。

2、一機(jī)多用：調(diào)整模具，可生產(chǎn)涼皮、面皮、米皮、搟面皮等多種產(chǎn)品。

3、結(jié)構(gòu)緊湊：體積小、重量輕、性能穩(wěn)定，

涼皮機(jī)的經(jīng)營(yíng)方式:

1、您可以自己零售，開小吃店，一斤面粉低可以做2斤涼皮，效益可觀。

2、您可以加工好后做批發(fā)。

3、您可以直接來料加工兌換，加工1斤涼皮一般收取加工費(fèi)5角錢。面皮、涼皮市場(chǎng)銷路好城鄉(xiāng)皆宜，是大眾化食品，市場(chǎng)永不飽和。

4、您可以邊零售，邊批發(fā)，效益更可觀。

操作方法：

1、接通電源，將水加入鍋內(nèi)，把水燒開。

2、將淀粉糊加入圓盤內(nèi)，放直水面上，蓋上蓋子。以此反復(fù)操作即可。

3、產(chǎn)量每小時(shí)60-120張，涼皮直徑43公分。

4、水必須超出加熱圈，否則會(huì)將加熱圈燒壞。