.益生菌怎么選？ 市面上益生菌產(chǎn)品很多，有的并不適合孩子吃。記住這“四看”，就能做到心里有數(shù)啦。 ● 一看菌株 衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《可用于嬰幼兒食品的名單》，要求添加的益生菌要精準(zhǔn)到菌株而不是。因此使用某種益生菌之前，建議咨詢醫(yī)生。我們查閱了很多資料，綜合國(guó)內(nèi)外對(duì)益生菌作用的研究，下面這兩項(xiàng)是證據(jù)比較充分、對(duì)寶寶有益的——●急性腹瀉，尤其是病毒性腹瀉早期，鼠李糖乳和布拉氏酵母菌能有效減少腹瀉的持續(xù)時(shí)間。 菌株不在國(guó)家允許的這幾種之內(nèi)的、或者壓根沒(méi)有標(biāo)明的，別選它！

       一些酸奶或奶粉廣告上，經(jīng)常會(huì)同時(shí)出現(xiàn)益生菌和益生元。簡(jiǎn)單講，益生元就是益生菌的食物，不會(huì)被消化道吸收，但能促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)和活性。益生菌和益生元一起，就相當(dāng)于1 1＞2啦。

       許多人每天喝酸奶和乳酸飲料，可是還總是放屁臭，腸道內(nèi)缺乏益生菌。這是為什么呢？因?yàn)橐嫔纳鏃l件非常嚴(yán)苛，離開(kāi)培養(yǎng)環(huán)境2—4小時(shí)活菌數(shù)目和活性將大大降低。而酸奶從制作好送到消費(fèi)者手中，要經(jīng)過(guò)生產(chǎn)、物流、銷(xiāo)售這一段漫長(zhǎng)的時(shí)間，期間的溫度變化，也會(huì)大大破壞益生菌的活性。所以，酸奶中益生菌的活菌數(shù)量少，活性也差。把人體比作是一個(gè)巨大的社區(qū)，除了我們自身的細(xì)胞外，還有生活在人體內(nèi)數(shù)以萬(wàn)億計(jì)的微生物，以及從外部進(jìn)入人體的無(wú)數(shù)微小顆粒。另一方面，酸奶中的益生菌沒(méi)有抵抗胃酸、膽汁及消化酶的能力，要順利活著到達(dá)目的地——大腸，非常不容易。后，市場(chǎng)中的酸奶和乳酸飲料中加入了大量的糖和甜味劑，甚至增稠劑、色素、香精等成分，這些成分也不利健康。

         自90年代初以來(lái)，形形色色的“益生菌”類(lèi)風(fēng)靡了整個(gè)世界。與此同時(shí)，“益生菌”的研究業(yè)已成為國(guó)際上的熱門(mén)研究課題。何謂益生菌？國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界普遍認(rèn)可的定義是：益生菌系一種對(duì)動(dòng)物有益的細(xì)菌，它們可直接作為食品添加劑服用，以維持腸道菌叢的平衡。  在國(guó)外已開(kāi)發(fā)出數(shù)以百計(jì)的益生菌保健產(chǎn)品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的、、、粉末劑、抑菌噴劑等等。有利于人體腸道系統(tǒng)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，可將乳糖分解為乳酸，有效改善乳酸不耐的情況。針對(duì)人研究的不多，國(guó)內(nèi)對(duì)益生菌的認(rèn)知度還不是很強(qiáng)，這使得益生菌的產(chǎn)品線應(yīng)用還不是很廣泛，因?yàn)榇婊盥示褪且淮蠹夹g(shù)難題。