酒店廚房必備的廚房設(shè)備

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司同時(shí)代理世界各國(guó)廚房機(jī)械設(shè)備，業(yè)務(wù)遍及全國(guó)各地，并建立了相應(yīng)代理銷售渠道，是華東地區(qū)規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)的廚具公司之一。

酒店廚房必需的廚房設(shè)備

機(jī)械設(shè)備:這里主要使用小型機(jī)械設(shè)備。更常用的產(chǎn)品包括切片機(jī)、廚房設(shè)備公司、攪拌器、面團(tuán)攪拌器、面團(tuán)壓榨機(jī)、廚房設(shè)備、豆?jié){機(jī)、咖啡機(jī)、制冰機(jī)和其他產(chǎn)品。這些機(jī)械品牌種類繁多，功能也不均衡。它們通常根據(jù)廚房的等級(jí)需要來配備。

制冷和保溫設(shè)備:冰柜通常用于儲(chǔ)存原材料。4門和6門是常見的。為了保持食物的溫度，還需要有設(shè)備，如保溫臺(tái)和大米銷售臺(tái)。熱水器也是必不可少的設(shè)備。

廚房設(shè)備維修？

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

廚房設(shè)備維護(hù)？

廚房設(shè)備維護(hù)是指在廚房出現(xiàn)問題時(shí)，對(duì)所有設(shè)備的維護(hù)工作。它可以分為家用廚房設(shè)備的維護(hù)和商用廚房設(shè)備的維護(hù)。這些維護(hù)服務(wù)是技術(shù)性的，大多數(shù)都需要專業(yè)人員來執(zhí)行。下面，我將解釋兩種廚房設(shè)備產(chǎn)品:家用和商用。家用廚房設(shè)備的維護(hù)主要包括燃?xì)庠O(shè)備、電磁爐、抽油煙機(jī)、櫥柜、排煙管、水池、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、電飯鍋等設(shè)備的維護(hù)。

商用廚房設(shè)備一般是整個(gè)廚房設(shè)備工程，因此，在維修時(shí)應(yīng)考慮其整體的安全性、協(xié)調(diào)性、美觀性等因素。因此，這種維護(hù)必須由專業(yè)人員進(jìn)行。這些產(chǎn)品一般適用于餐飲業(yè)，為了不影響白天的正常業(yè)務(wù)，需要夜間施工。如有問題，必須及時(shí)找到售后人員解釋問題和施工時(shí)間。廚房設(shè)備維修成本計(jì)算。一家是專門的廚房設(shè)備維護(hù)公司，24小時(shí)負(fù)責(zé)這些任務(wù)。

廚房設(shè)備滅火裝置的定期檢查及維護(hù)

廚房設(shè)備中滅火設(shè)備的定期檢查和維護(hù)

泄漏試驗(yàn)應(yīng)在清水中進(jìn)行，試驗(yàn)壓力應(yīng)為滅火劑儲(chǔ)存容器的設(shè)計(jì)工作壓力，壓力應(yīng)保持3分鐘，壓降不應(yīng)超過試驗(yàn)壓力的10%；廚房設(shè)備的滅火裝置應(yīng)每年進(jìn)行一次模擬井噴試驗(yàn)。廚房設(shè)備使用專用滅火劑時(shí)，應(yīng)每3年更換一次。當(dāng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)解決時(shí)，應(yīng)立即更換損壞或不合格的廚房設(shè)備滅火裝置部件，并將廚房設(shè)備滅火裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。