【廣告】
目前,我國95%的面粉為袋裝,其儲(chǔ)藏方法一般采用自然低溫、干燥的方法。在面粉廠倉庫, 剛生產(chǎn)出來的袋裝面粉有一定的溫度,不能堆大垛,宜堆小垛,小垛之間留通風(fēng)道和通行道,以利 于散發(fā)濕熱,避免雨淋進(jìn)口面粉收購自熱品質(zhì)下降。袋堆的髙 低視季節(jié)和含水量而定,中等水分的面粉在溫暖 的季節(jié),堆放的高度以8袋為宜;在寒冷的季節(jié) (lO°C以下)以10袋為宜;°C以下時(shí),則髙度可達(dá)12袋。在面粉銷售和儲(chǔ)藏部門,購進(jìn)的面粉的含水量都應(yīng)在安全標(biāo)準(zhǔn)以下,冬季進(jìn)倉冷凍降溫降濕,在春暖前密封糧垛和密封門窗,并保持 低溫干燥的儲(chǔ)藏環(huán)境,以達(dá)到安全度夏的目的。淀粉有較強(qiáng)的膠化作用,在烹調(diào)時(shí)掛在食物表面,可以保護(hù)里面的食物的營養(yǎng)和味道。
雨淋進(jìn)口面粉收購便是用傳統(tǒng)石磨加工而成,不增加任何增加劑的面粉,對(duì)于目前消費(fèi)者追求原生,健康的訴求相吻合。石磨面粉和通俗的機(jī)磨比擬,在很多方面都有著其奇特的優(yōu)勢(shì)。從加工工藝來看,通俗機(jī)磨面粉所使用的磨粉機(jī)運(yùn)行速度快,加工溫度高,對(duì)一些像蛋白質(zhì)、熱敏性維生素等養(yǎng)分物資有很大的影響;與之比擬,石磨面粉所采用的傳統(tǒng)石磨有著低轉(zhuǎn)速、低溫度的精良特色,削減了養(yǎng)分素的散失,并且還可以保存麥子傍邊奇特的香味。這能夠包管面粉的優(yōu)越透風(fēng),也削減面粉的受潮,這對(duì)防備面粉長(zhǎng)蟲有很大的幫助。
雨淋進(jìn)口面粉收購防潮防蟲的方法
1.透風(fēng)優(yōu)越:面粉有呼吸作用,以是必需使氛圍流暢,使面粉有氛圍可作應(yīng)用。
2.濕度干爽:面粉會(huì)按情況的溫度及濕度而轉(zhuǎn)變本身的含水量,濕度愈大,面粉含水量增長(zhǎng),輕易結(jié)塊,濕度愈小,面粉含水量也減小。一般來說,抱負(fù)的濕度約60%-70%之間。
3.適合溫度:蘊(yùn)藏的溫度會(huì)影響面粉的熟成光陰,溫度愈高,熟成愈快。但溫度異樣延長(zhǎng)面粉的保質(zhì)期,面粉儲(chǔ)薦抱負(fù)溫度為18℃-24℃。
4.情況干凈:情況干凈可削減益蟲的繁殖,微生物的繁殖,進(jìn)而減低面粉受凈化的機(jī)遇。
5.沒有異味:面粉是會(huì)在氛圍中接收及蘊(yùn)藏氣息的資料,以是在貯存面粉的周圍情況,不能有異味。
6.離墻離地:為了有優(yōu)越的透風(fēng),削減面粉受潮、蟲鼠的凈化,這是必要的一項(xiàng)步伐。
面粉要留意防潮防蟲,尤其是現(xiàn)在的氣象,如許才能在之后的食用中包管平安,以是咱們要留意響應(yīng)的應(yīng)對(duì)方法,上述每個(gè)點(diǎn)人人能夠參考應(yīng)用,包管面粉的質(zhì)量平安。
在多雨和潮濕的季節(jié),特別是在炎熱的夏天,不僅雨水高,而且溫度高,空氣濕度大,面粉容易儲(chǔ)存在袋子里。 面粉在潮濕后很容易霉變和昆蟲。 那么,包頭面粉廠告訴你如何防止面粉變濕?
1.面粉必須保存在陰涼干燥的通風(fēng)環(huán)境中。
2,如果不能在短時(shí)間內(nèi)食用,也可以存放在冰箱的冰箱里。 這樣,無論多久,面粉都不會(huì)變質(zhì)。
3.使用密封的塑料袋隔離空氣中的氧氣,這可以在一定程度上防止霉菌。
4.如果面粉暴露在潮濕環(huán)境中,不應(yīng)暴露在陽光下。 應(yīng)將其置于陰涼通風(fēng)處晾干,或如果水分不明顯及時(shí)使用。