常規(guī)存儲落地進口面粉回收是直接食用的成品糧，存放面粉的倉房必須干燥、清潔、無蟲。但溫度異樣延長面粉的保質(zhì)期，面粉儲薦抱負溫度為18℃-24℃。一般情況下，可根據(jù)水分與溫度的情況確定面粉的儲藏期，例如面粉的含水量在12%以下、溫度為35T左右時，可安全儲藏半年；當水分含量為12%~13%、溫度在30T以下時，變化很??；當水分為13%~14%、溫度在25 T：以下時，可以安全儲藏3個月~ 5個月；7JC分含量再多時，儲藏期將大大縮短。

面粉是日常生活中的主要食物制作原料，它是松散狀的粉末，顏色呈白色或微黃色。機器磨粉的運轉(zhuǎn)速度非?？欤环昼娍蛇_500—800轉(zhuǎn)，溫度很高，可以超過100度。好的面粉用手捻的話會感覺細膩、無結(jié)塊、無雜質(zhì)。存放面粉可以參考以下3點，能延長存儲時間，不會出現(xiàn)質(zhì)量問題：1.盛放面粉的容器要保持干凈，且密封性要強。2.在面粉上蓋上一層牛皮紙，并撒上幾?；ń贰?.將容器口密封好，放在陰涼通風處儲存即可。

機器磨粉的運轉(zhuǎn)速度非?？?，一分鐘可達500—800轉(zhuǎn)，溫度很高，可以超過100度。

這樣不僅會使蛋白質(zhì)熟化營養(yǎng)受損，機器磨粉還會因為研磨過于強烈，淀粉鏈分子受到破壞，面團的穩(wěn)定時間降低，難以合攏，還要為此在面粉中添加穩(wěn)定劑。

而石磨磨粉就不同，它一分鐘才20轉(zhuǎn)，溫度只有45度左右。

轉(zhuǎn)速慢，溫度低，不會破壞小麥的營養(yǎng)物質(zhì)，大程度的保留了小麥中的蛋白質(zhì)，面筋質(zhì)，胡蘿卜素，碳水化合物，鈣磷鐵、還有維生素B1、B2等營養(yǎng)素。