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造紙的主要過程為選、泡、燕、曬、碾、切、造等多道工藝,俗稱七十二道工序。皮紙是中國古代圖書典籍的用紙之一,與白紙、竹紙、白棉紙等同為線裝書的紙張種類之一。大致是這樣的:采訪 老藝人:從外邊收回桑皮來,去河里頭泡著,揀皮,就揀成那種三四斤一把,罷了把它泡到石灰水里邊,弄成白的,把它上鍋蒸,蒸出來后重去河里化皮,就是把那石灰揉掉,把那紅皮皮揉掉,把它泡到河里邊,泡上三天,出來后,在竹籃里頭碾皮,把它弄出來以后,重到河里泡上兩天,撈出來去河里邊搭皮,搭皮出來就做成這個成品了,半成品。
到了民國時期,下孔一帶的造紙業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,達(dá)到了鼎盛時期,基本上是家家設(shè)池,戶戶造紙,年產(chǎn)各種土紙、棉紙和黃裱紙約十萬多刀。東漢的許慎在他編寫中國第yi部條理清楚、體系分明的字典《說文解字》里談到“紙”的來源。陽城手工造紙的主要原料是桑皮,輔助原料有石灰、油膠等等。所用的工具有氈、柵、壓尾板、搗餅錘、切皮刀、芭、卜藍(lán)等,這些都是手工造紙的特用工具。
雖然大多數(shù)普洱茶還沿用白棉紙,隨著時代的發(fā)展,包裝趨向多樣化,還出現(xiàn)了以下包裝用紙:
牛皮紙
這是1973年開始,g營下關(guān)、勐海茶廠用牛皮紙來包裝普洱茶,而且大多用于外銷。牛皮紙抗拉伸的優(yōu)勢使它非常適合包裝的需求,而且能夠有效地防水防止吸水變形破損。
網(wǎng)格紙
這種紙出現(xiàn)在1987年到1992年之間,其特征為手工制作,紙張有明顯的網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)狀,勐海茶廠的有些茶餅就是用這類紙張包裝的。
白棉紙優(yōu)勢顯著
1. 透氣性強(qiáng)
相比于其他茶對密封的要求來說,普洱茶可不需要與空氣隔絕,相反,一定量地與空氣接觸反而能夠促進(jìn)普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。所用的工具有氈、柵、壓尾板、搗餅錘、切皮刀、芭、卜藍(lán)等,這些都是手工造紙的特用工具。因此,透氣性強(qiáng)的棉紙可就滿足了普洱茶的要求了,既不會大面積直接與空氣接觸,又能夠達(dá)到不密封的狀態(tài),可以說是普洱茶包裝的不二之選。能吸異味
茶的吸附性很強(qiáng),特別是對雜味格外敏感,一不小心就會串味,那時候好好的一餅茶可就被白白糟蹋了。而棉紙有著很好的吸異味功能,能夠一定限度地將異味隔絕在外,保持茶餅內(nèi)部的清潔。
早材和晚材木漿中,早材和晚材的比例不同,用相同的打漿條件進(jìn)行打漿,所得到的成漿質(zhì)量也不同,晚材纖維長,細(xì)胞壁厚而且硬,出生壁不易被破壞,打漿時纖維容易遭到切斷,吸水潤脹和細(xì)纖維化比較困難。13)揭炕榨水后用木板把紙?zhí)У交鹂慌?將紙一張張揭開,趁潮濕貼于炕墻上。因此,含晚材比例大的漿,在中等打漿,特別是粘狀打漿時,應(yīng)以較低的比壓,較高的濃度,采取逐次落刀或逐次縮小刀距的方法進(jìn)行打漿。早材纖維壁較薄,纖維柔軟,打漿時容易分離成單根纖維,打漿比較容易。
棉紙有很強(qiáng)的吸附性,其表面能隔離周邊環(huán)境的異味,使里面的茶葉免受串味影響。
棉紙纖維長,強(qiáng)度高,可以存放數(shù)十年,剛好與普洱茶越陳越好的特點(diǎn)相符合。另外,還有棉紙利于繪畫、書寫也是原因之一吧。