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橫軸臥式攪拌鍋使用蒸汽加熱系統(tǒng),便于控制熱源,清潔衛(wèi)生,維修簡單方便,操作安全。
橫軸攪拌炒鍋:
本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料,耐溫高達280C°)緊密接觸,使物料攪拌均勻,橫軸攪拌炒鍋生產(chǎn)廠家,無死角,不粘鍋。
本機使用U型鍋體頂部抽真空,夾套采用燃氣加熱、蒸汽加熱、導熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機的組合轉動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器。在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體充分接觸,確保了無攪拌死角。橫軸臥式攪拌鍋真空炒制可降低炒制溫度,特別適合熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起然色機口味的劣質變化,保持了原料原有的色、香、味。鍋體的開蓋、卸料、復位采用電機轉動控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適合熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起然色機口味的劣質變化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低了能耗,縮短了炒制時間。
1、全封閉槽形鍋體、夾套采用電磁加熱,受熱面極大,熱。
2、無段調速、攪拌器與鍋體充分接觸刮壁與翻滾物料,使攪拌充分無死角。
3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,數(shù)據(jù)直觀。
4、鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓機械傳動控制,操作方便。
5、采用先進的傳動與機械密封結構,使傳動部件與鍋內充分隔離,確保鍋內食品潔凈衛(wèi)生。
中潤公司:以精良的產(chǎn)品質量、合理的價格、美觀的造型以及完善的服務羸得了用戶的信賴和好評;產(chǎn)品發(fā)往全國各地區(qū),并在國內形成了完善的銷售和服務網(wǎng)絡。我們始終堅持“為客戶提供、穩(wěn)定、節(jié)能的產(chǎn)品,為客戶提供熱忱用心的服務,以客戶需求為自我追求,以提高產(chǎn)品質量跟的售后服務自我完善”。橫軸攪拌炒鍋特點:采用無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩。以質量求生存,以服務謀發(fā)展,是我們公司不懈的追求。
橫軸攪拌炒鍋特點
真空炒制可以降低炒制溫度,特別適合于熱敏性原料炒制,避免因過度加熱而使顏色和味道變差,并保持原料的原始顏色,香氣和味道。 提高了油炸效率,降低了能量消耗,縮短了油炸時間。
1.全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,加熱面積大,熱。
2.無級調速,攪拌器與鍋體接觸,刮擦壁面并滾動物料,使攪拌完全,沒有死角。
3.材料的溫度通過鉑熱電阻傳遞,該電阻由數(shù)字溫度計顯示,并且數(shù)據(jù)直觀。
4,鍋體開合復位采用液壓機械傳動控制,操作簡便。
5.采用先進的傳動和機械密封結構,將傳動部件與鍋內部完全隔離,確保鍋內的食物清潔衛(wèi)生。
果醬多功能臥式橫軸炒制設備質量保障