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廚房油煙凈化器有哪些分類
廚房油煙凈化器的分類: 現(xiàn)在市面上有很多款廚房油煙凈化器,不同的油煙凈化器有不同的特點(diǎn),一起來看看詳細(xì)介紹吧:
1、 靜電式油煙凈化器
靜電式油煙凈化器很常見,通過高壓靜電場(chǎng)將廚房油煙顆粒,油污顆粒進(jìn)行電離。剩下魏霞油粒再吸附在電場(chǎng)的電動(dòng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極運(yùn)動(dòng),被收集到油盤中,經(jīng)排油通道排出。根據(jù)靜電油煙凈化設(shè)備中電場(chǎng)極板的形狀不同,靜電式又分為蜂窩式和板線式。
2、 光解式油煙凈化器
這類凈化器,通過高能紫外線波段,對(duì)油煙分子進(jìn)行照射,在極短的時(shí)間內(nèi)快速氧化降解的凈化方式。利用紫外線-C波段的光改變油脂的分子鏈,同時(shí)這種紫外線與空氣中的氧反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧,臭氧將油脂分子冷燃燒后產(chǎn)生水和臭氧,同時(shí)煙道中的異味也隨之消除。
3、 復(fù)合式油煙凈化器
復(fù)合式油煙凈化器就是靜電式和機(jī)械式或靜電式和合濕式的組合。首先將高速高密度的油脂經(jīng)過離心鋼網(wǎng)分離大顆粒油煙,同時(shí)將小顆粒油煙減速,初步凈化后剩下小顆粒油煙粒子將會(huì)吸附在高壓電場(chǎng)的吸附板上,二次凈化后殘余的小部分油煙在經(jīng)過靜電式,再次凈化,凈化效率非常高。
餐飲行業(yè)中油煙凈化器的設(shè)備要求
基本要求
1、油煙凈化器產(chǎn)品應(yīng)符合本技術(shù)條件的規(guī)定,并按照經(jīng)規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖紙和技術(shù)文件制造。
2、飯店油煙凈化器產(chǎn)品外觀應(yīng)平整光潔,便于安裝、保養(yǎng)與維修。
3、餐飲業(yè)油煙凈化系統(tǒng)焊縫、接口處、設(shè)備本體均應(yīng)密封。
4、酒店油煙凈化分離和收集的油污、廢水不得直接排放造成二次污染。
5、機(jī)械式油煙凈化器更換下的濾料應(yīng)集中處理,不得造成二次污染。
6、電子式油煙凈化器應(yīng)有醒目的安全提示和接地裝置。
7、濕式油煙凈化器的液體循環(huán)系統(tǒng)應(yīng)無滲漏。
技術(shù)要求
1、食堂油煙凈化器以及餐館油煙凈化器、酒店油煙凈化器產(chǎn)品在額定處理風(fēng)量下,油煙凈化率應(yīng)符合表1規(guī)定。
2、低空排放以及高空排放的油煙凈化器產(chǎn)品在正常使用條件下,平均無故障累積運(yùn)行時(shí)間應(yīng)不小于3000h。
3、油煙凈化器在額定風(fēng)量運(yùn)行時(shí),其系統(tǒng)阻力及設(shè)備的噪聲應(yīng)符合表2要求。
表2系統(tǒng)阻力及噪聲限值產(chǎn)品類別系統(tǒng)阻力,Pa噪聲,dB(A)
機(jī)械式(J)≤600≤80
電子式(D)≤150≤80
濕式(S)≤300≤80
復(fù)合式≤600≤804、濕式油煙凈化器的液體應(yīng)循環(huán)利用,外排氣的含濕量應(yīng)不大于8%。
5、電子式油煙凈化器的兩極板之間的絕緣電阻不得小于50MΩ。
6、油煙凈化器電器控制箱接地電阻不得大于2Ω。
使用油煙凈化器的小常識(shí)你知道多少
油煙凈化器的出列,讓人們告別了昔時(shí)那種油煙密布的年代.當(dāng)前人們的廚房都很整齊清潔,窮部分都是油煙凈化器的功效.利用油煙凈化器也是有必需技能,咱們理當(dāng)懂得利用油煙凈化器的小常識(shí),讓油煙凈化器更好的職業(yè).
首先,燃?xì)庠顟?yīng)在油煙機(jī)正下方,油煙凈化成效佳.
第二,盡管不要把油煙凈化器裝配在門窗等氛圍對(duì)流較強(qiáng)的位置周邊,免得感化油煙凈化成效.
第三,利用時(shí),通常應(yīng)在翻開燃?xì)庠钋?-2分鐘啟動(dòng)煙機(jī).啟動(dòng)時(shí)佳運(yùn)用高速檔啟動(dòng),啟動(dòng)后可依據(jù)廚房煙氣窮小修改高速或低速.
第四,利用時(shí),距煙機(jī)很近的百葉窗應(yīng)關(guān)嚴(yán),把門開一條縫,禁止變成對(duì)比窮的氛圍對(duì)流,并能實(shí)時(shí)增加廚房內(nèi)氛圍.
第五,煙機(jī)應(yīng)在干嗎完飯燃?xì)庠罘忾]后繼續(xù)職業(yè)3分鐘或更長,把房間氛圍換新一次.
第六,油煙凈化器應(yīng)裝配在燃?xì)庠罹咧行狞c(diǎn)正上方位置上,其底平面以及燃?xì)庠罹咧g的間隔應(yīng)在650mm-750mm界線內(nèi)第七,出風(fēng)管失宜太長,佳不要超越2米,況且盡管縮小折彎,禁止多個(gè)90度折彎,不然會(huì)感化油煙凈化器成效.油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)置的低去除效用.攝取國內(nèi)外同類產(chǎn)物長處的底子上,首要用于廚房不高排放油煙的凈化管轄;用于賓館、飯店、酒坊、餐廳以及私塾、機(jī)關(guān)、工場(chǎng)等場(chǎng)合;食物油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧光滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排等產(chǎn)業(yè)場(chǎng)地.