蘇州吳中區(qū)東山繁茂果樹(shù)苗木場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多種果樹(shù)樹(shù)苗、碧螺春茶葉、碧螺春茶樹(shù)苗！

碧螺春，產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)，獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

西山鎮(zhèn)（今金庭鎮(zhèn)）全境十二個(gè)行政村都種茶。重點(diǎn)茶區(qū)在秉場(chǎng)、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。如若茶葉瘦弱的茶，二泡茶湯正濃，飲后舌本回甘，齒頰生香，余味無(wú)量。茶園面積965公頃。東山鎮(zhèn)全境十二個(gè)行政村中，茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個(gè)村。

洞庭碧螺春的碧螺春茶分為五級(jí)：分別為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。炒制鍋溫、投葉量、用力程度，隨級(jí)別降低而增加。即級(jí)別低鍋溫高，投葉量多，做形時(shí)用力較重。

的碧螺春銀白隱翠，條索細(xì)長(zhǎng)，卷曲成螺，身披白毫，沖泡后湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。的碧螺春則顏色發(fā)黑，披綠毫，暗淡無(wú)光，沖泡后無(wú)香味，湯色黃暗如同隔夜陳茶。

　連續(xù)40攝氏度的高溫讓部分碧螺春茶樹(shù)樹(shù)葉遭到灼傷，少數(shù)碧螺春樹(shù)葉呈現(xiàn)枯黃、打卷狀態(tài)，一些耐不住高溫的葉片已經(jīng)呈現(xiàn)黑色，茶樹(shù)迎來(lái)了高溫危機(jī)。

　　7月28日，茶農(nóng)們?yōu)榱私o茶樹(shù)抗旱，可謂十八般武藝樣樣都用盡：有的新樹(shù)苗拉傷遮陽(yáng)傘，另一些則是做足保濕工作，像極了給樹(shù)貼面膜，目的就是讓水分在樹(shù)干內(nèi)多保存一些時(shí)間。

　　不僅如此，茶農(nóng)們還給茶樹(shù)進(jìn)行水分灌溉，目的就是讓茶樹(shù)能安然度過(guò)炎夏。

　　炎炎夏季，茶樹(shù)有了茶農(nóng)們的幫助一定能安然度夏，而我們，也會(huì)在碧螺春的幫助下，享受夏季一絲清涼。