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投資者一定要擦亮眼睛!
近幾年,市場(chǎng)上的加盟品牌層出不窮,有一些品牌在市場(chǎng)上做得有聲有色,也有一些品牌“火”了一段時(shí)間,就消失不見了。投資者要特別注意現(xiàn)在很多“快餐式”加盟公司,臨時(shí)租借的辦公地點(diǎn),收到一定的加盟費(fèi)之后就“人去樓空”,無法保證投資者權(quán)益,更無法提供后續(xù)的服務(wù),所以投資者一定要擦亮眼睛!在準(zhǔn)備加盟某個(gè)品牌之前,投資者一定要對(duì)其特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)進(jìn)行審查。如果,對(duì)方?jīng)]有特許經(jīng)營(yíng)的資格,你與它合作了,對(duì)方可能無法給你提供成熟的經(jīng)營(yíng)管理模式,其產(chǎn)品質(zhì)量、人員培訓(xùn)、宣傳推廣等都無法落地實(shí)處。
考察餐飲加盟公司要注意哪些細(xì)節(jié),還要從經(jīng)營(yíng)模式聯(lián)系中來看這個(gè)加盟品牌是否值得投資,是不是有穩(wěn)定的財(cái)務(wù)體系還有完善的人力資源體系,店鋪能否的運(yùn)轉(zhuǎn),對(duì)于食品的健康和是否存在問題必須要考察清楚,還有完善的食品安全管理體系等。在選擇良好的餐飲連鎖特許商時(shí),應(yīng)充分了解其直營(yíng)店、加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況是否良好,有無穩(wěn)定營(yíng)業(yè)利潤(rùn),利潤(rùn)前景是否具有后續(xù)性等。
考察直營(yíng)店:直營(yíng)店是該品牌的樣本,從直營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)狀況能判斷出品牌發(fā)展的一個(gè)狀況,也能看出品牌標(biāo)準(zhǔn)化做得如何。
考察加盟店:考察加盟店是看總部標(biāo)準(zhǔn)化可性的效果如何,在考察的時(shí)候不僅需要看門店的經(jīng)營(yíng)狀況,還需跟加盟店的老板咨詢總部的后期扶持政策,比如:是否提供完善的加盟商選址經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)培訓(xùn)、門店運(yùn)營(yíng)等。
現(xiàn)在很多策劃包裝公司,會(huì)策劃包裝一個(gè)品牌,把一個(gè)品牌包裝好了,再整合一些供貨商,就開始做加盟,沒有自己的核心技術(shù),沒有自己的中央廚房,也沒有自己的供應(yīng)鏈。