如果有人說包子機做出的口感不好，那是因為你沒有弄好你的面點工藝，如果擔(dān)心使用全自動包子機做不好包子的用戶，可以去多麥包子機廠家，因為他們包子鋪天天開門營業(yè)，更能在實際使用過程中找出機器的不足之處，然后加以改進，才能生產(chǎn)出來真正適合用戶實際去使用的、好用的包子機，免費技術(shù)指導(dǎo)和面點工藝培訓(xùn)。從包子品種出發(fā)首先判斷自己所制作的包子屬于那種類型，比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機。

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小型包子機常見故障排除表

7產(chǎn)品重量誤差大

　　1.經(jīng)壓面輥送至輸送帶上的面帶有缺邊現(xiàn)象，在喂入壓面輥面帶時要喂?jié)M整個壓面輥，保證經(jīng)壓面輥出來的面帶寬度一致，不缺邊。

　　2.面柱切制后，發(fā)現(xiàn)在長度方向上有明顯的差別，要檢查輸送帶在運行時否有打滑現(xiàn)象，要注意保護輸送帶有一定的張緊度。

　　3．面柱是否順利進入收切機構(gòu)

　　4．和面、壓面是否充分，組織是否均勻。

　　5．面片接頭十分均勻

　　6．卷制成筒狀是否均勻。

　　7．餡料供應(yīng)是否均勻。

　　8,成品太薄，以致餡料溢出

　　9、餡料太多；調(diào)整餡面比例應(yīng)合適；

　　10、餡料太硬無延展性；餡料和面團均不可太硬。兩者硬度相差不能過大。

小型包子機開機前準(zhǔn)備工作：眾多客戶在買到包子機之后更是興奮不已，終于做包子不在使用人工了，而且產(chǎn)量也高，做的的包子更漂亮了，不過說到這里我們就不得不說有關(guān)于包子機的一些使用的事項了。做包子的機器主要有臥式----立式----半臥式，這幾大系列的包子設(shè)備。有的店家可能在購買過后只注意到現(xiàn)在能夠更加快速的制作出來包子，和節(jié)省下來一大筆人力等等這些問題，但是沒有注意到這個機器在使用的過程中是需要一些保養(yǎng)的。