自動(dòng)面條機(jī)常見故障與排除

1、面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?

是由于對(duì)輥兩端間隙不一致面造成，因此調(diào)整軋輥兩端間隙，使均勻即可。

2、面板及面條呈曲波形?

是輥間及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口，調(diào)整到位即可。

3、面板沾軋輥?

是因?yàn)槊媾魉葸^大或是螺栓松動(dòng)。

4、斷不開面條?

是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到位即可。

5、面條斷條?

是因?yàn)槊娣壑杏须s質(zhì)，(上次和面桶中余下的殘?jiān)?或和面不勻.

面條機(jī)的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)擠壓形成面片，再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對(duì)面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺(tái)機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。

面條機(jī)由動(dòng)力，經(jīng)減速機(jī)構(gòu)，通過鏈輪鏈條傳遞給各個(gè)軋輥機(jī)組至切刀斷面、上桿。就是將攪拌好的面坯倒入各個(gè)面斗內(nèi)，通過輸送器送給主軋輥初軋成型，再合片軋實(shí)，以此類推，軋實(shí)，軋薄，軋光進(jìn)入切刀內(nèi)切成面條、自動(dòng)斷條、自動(dòng)上桿。

任縣宗升機(jī)械制造廠為您介紹：

面條機(jī)結(jié)構(gòu)原理

排列式：由動(dòng)力，經(jīng)減速機(jī)構(gòu)，通過鏈輪鏈條傳遞給各個(gè)軋輥機(jī)組至切刀斷面、上桿。就是將攪拌好的面坯倒入各個(gè)面斗內(nèi)，通過輸送器送給主軋輥初軋成型，再合片軋實(shí)，以此類推，軋實(shí)，軋薄，軋光進(jìn)入切刀內(nèi)切成面條、自動(dòng)斷條、自動(dòng)上桿。

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面條機(jī)選購(gòu)方法　　

盡量選擇適合自己使用的面條機(jī)。新型商用面條機(jī)維護(hù)保養(yǎng)1、使用前應(yīng)進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn)，確認(rèn)無異常后方可正常工作。目前市面上，掛面機(jī)面條機(jī)的種類比較多，叫法也比較多，有面條機(jī)，掛面機(jī)，多功能掛面機(jī)，全自動(dòng)面條機(jī)，壓面條加，雜糧面條機(jī)，帶餡面條機(jī)小型面條機(jī)，果蔬面條機(jī)，空心面條機(jī)，新型面條機(jī)械等等。我廠認(rèn)為，一般飲食店、餐廳、單位食堂等，選擇壓面機(jī)、高速壓面機(jī)即可;個(gè)人投資創(chuàng)業(yè)者、連鎖加盟店、面條食品廠等，可選擇掛面機(jī)、大型面條機(jī)等;想增加面條品種、面食種類，開拓新商機(jī)，可選擇多功能面食機(jī)。