食堂承包市場(chǎng)的主要銷售模式

從目前的食堂承包產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的情況來(lái)看，區(qū)域代理和特許經(jīng)營(yíng)模式是比較常用的銷售模式。 食堂承包企業(yè)要進(jìn)入異地市場(chǎng)，通常都會(huì)遭遇到對(duì)當(dāng)?shù)厍闆r不熟悉，例如不了解當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，沒(méi)有相應(yīng)的原材料采購(gòu)供應(yīng)商等等，往往前期的投入成本較大，因此采用區(qū)域代理模式能夠很好的解決這些問(wèn)題，是的食堂承包企業(yè)能夠大大縮短融入異地的時(shí)間，減少前期的投入。學(xué)校應(yīng)如何選擇食堂承包公司學(xué)校是一個(gè)大集體，是國(guó)家培養(yǎng)人才的地方，因此，在飲食方面必須要考慮周全，杜絕飲食問(wèn)題的發(fā)生，所以學(xué)校在選擇食堂承包商的問(wèn)題上一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)。 而特許經(jīng)營(yíng)模式可以給代理商較大的自由權(quán)，可以提高代理商的積極性，這種銷售模式一方面可以保證食堂承包企業(yè)獲得較大的利潤(rùn)，同時(shí)又能調(diào)動(dòng)代理商的動(dòng)力，使得代理商能夠全力進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓，迅速。

食堂承包公司主食食品安全關(guān)鍵控制點(diǎn)

主食加工過(guò)程中要確保加工環(huán)境干凈整潔，以防止異物掉入主食中造成物理傷害。主食加工區(qū)禁止使用百潔布、鋼絲球等容易造成物理傷害的保潔工具。

食品加工機(jī)械要保證干凈整潔、安全有效，嚴(yán)防機(jī)械油泥帶入主食中。

主食制成成品后，要放入熟制品容器中，蓋單蓋被標(biāo)志要向外，要確保做到生熟分開(kāi)。

喝粥、吃面條，到底是護(hù)胃還是傷胃？

蘇打餅干能護(hù)胃，是因?yàn)樗砑恿颂K打粉，可以中和胃部過(guò)多的胃酸，緩解胃酸分泌過(guò)多而產(chǎn)生的“燒心”等不適癥狀。

但市面上有些蘇打餅干，脂肪含量高，過(guò)多攝入會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)。蘇打餅干中的鈉含量也很高，易導(dǎo)致血壓升高。

建議不能當(dāng)飯吃，只可以作為加餐吃幾塊。吃蘇打餅干時(shí)，要充分咀嚼、細(xì)嚼慢咽，而且要配合一些流質(zhì)食物一起吃，這樣才能起到護(hù)胃的作用。

購(gòu)買時(shí)要看食品成分表，買脂肪和鈉含量低的。