小麥草

       小麥草含有豐富的葉綠素、多種維生素、礦物質(zhì)、SOD、膳食纖維和有益酵素，可制成小麥汁、小麥茶飲用。出菜率：1:10

 蒜黃

       蒜黃具有醒脾氣、消積食和殺菌、抑菌的作用，并能有效地預(yù)防，等疾病。蒜黃中富含的功效成分對心腦血管有保護(hù)作用，可預(yù)防的形成，同時 還具有保臟，預(yù)癥的作用。出菜率：1:2

雙維藤

       雙維藤口感清新，膳食纖維含量較高，具有促進(jìn)腸蠕動，的作用。雙維藤是堿性食物，可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)菌群失調(diào)，有效地預(yù)癥。出菜率：1:7
 蕎麥苗

        蕎麥苗外觀濃綠，口感爽滑，稍帶酸味。其特有的功效成分蘆丁，具有軟化血管，和膽固醇之功效，對病、和有確切的防治作用。出菜率：1:3

黃豆芽比綠豆芽營養(yǎng)好黃豆芽比綠豆芽營養(yǎng)好 從春夏到秋冬，有類蔬菜永遠(yuǎn)“應(yīng)季”，那就是芽菜。營養(yǎng)上，根據(jù)《中國食物成分表》中的相關(guān)數(shù)據(jù)，黃豆芽的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)素的含量要高于綠豆芽，而維生素B1要低于綠豆芽，因此總體來說，黃豆芽的營養(yǎng)更勝一籌。從烹調(diào)角度說，黃豆芽適合久炒，肉一起吃，例如肉絲炒黃豆芽、水煮魚、燉肉湯。豆芽分為黃豆芽和綠豆芽兩種，這兩種豆芽含有各種不同的功效和作用，大家可以根據(jù)個人的需求來選擇。