氯化鎂水合物的溫度范圍

　采用氯化鎂為原料，電解制鎂時，要求氯化鎂中含水越少越好，這是因?yàn)閷?shí)踐證明：電解質(zhì)中每含有0.1%H2O，電流效率降低1%以上，因 此為獲得良好的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，以氯化鎂水合物，作為電解質(zhì)原料時，必須進(jìn)行脫水處理。氯化鎂在水溶液中能形成多種含有分子數(shù)結(jié)晶水的水合物。生成的酸性氯化鈣溶液送入有攪拌的澄清槽內(nèi)相對密度微生物工業(yè)用作單倍體育種的培養(yǎng)基。

氯化鎂在食品中作為這些添加劑：固化劑；營養(yǎng)強(qiáng)化劑；呈味劑（與硫酸鎂、食yan、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用）；日本清酒等的助酵劑；除水劑（用于魚糕，用量0.05%～0.1%）；氯化鎂水溶液對設(shè)備有腐蝕性，使用時應(yīng)該注意由于電極間的距離被耐火材料隔板加大，電流密度下降。組織改進(jìn)劑（與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強(qiáng)劑）。因苦味較強(qiáng)，常用量小于0.1%。

勾兌鹵液時應(yīng)先加水后加本產(chǎn)品要分4-5次逐步加入每隔30分鐘加一次（目的是將鹵液溫度降低）。要同時配合攪拌，以免熱水濺出人，溶解時間要比傳統(tǒng)鹵片適當(dāng)延長2-3個小時。

用無水氯化鎂配制的鹵液可比傳統(tǒng)六水氯化鎂玻鎂度降低2-5度以上。用量對比：用鹵片（含量43％）1000公斤＝用無水氯化鎂430公斤。用鹵片（含量47％）1000公斤＝用無水氯化鎂470公斤。

壓細(xì)的氧化鎂可用作光學(xué)涂料。涂層厚度在300納米至7毫米之間時，涂層是透明的。1毫米厚的涂層折射率為1.72。

　　用于攀石用途，可吸手汗，注意：吸入氧化鎂煙能導(dǎo)致金屬煙霧病。

　　主要用于配制內(nèi)服藥劑以中和過多的胃酸。常用的制劑有：鎂乳——乳狀液；鎂蓋片——每片含MgO0.1g，；制酸散——氧化鎂和碳酸氫鈉混合制成的散劑等。

食品級氯化鎂又名水氯石，化學(xué)式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色結(jié)晶體，呈柱狀或針狀，有苦味。 易溶于水和乙醇，在濕度較大時，容易潮解。116~118℃熱熔分解。氯化鎂別名鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。

無水氯化鎂是光澤的無色六邊形晶體，其具有極強(qiáng)的潮解性，比起6水氯化鎂和2水氯化鎂都要高。物理跟化學(xué)性質(zhì)跟6水氯化鎂基本上相同。多用于金屬鎂的生產(chǎn)，以及化學(xué)、煤炭、輕工、建筑等行業(yè)。

氯化鎂常溫下為白色結(jié)晶，易吸濕，溶于水和乙醇。100℃時失去2分子結(jié)晶水。