食材配送作為城市服務(wù)中不可或缺的一部分，越來越方便了人們的生活。隨著城市化進(jìn)程的發(fā)展。這項業(yè)務(wù)也越來越被大家看好。很多互聯(lián)網(wǎng)巨頭公司：例如阿里巴巴、順豐、京東等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛加入市場配送業(yè)務(wù)的大軍中。那么，如何開展市場配送業(yè)務(wù)呢？ 開展食材配送業(yè)務(wù)，一般有兩種模式，B2B模式和B2C模式。B2B模式主要是針對企事業(yè)單位食堂、餐飲、超市進(jìn)行配送的業(yè)務(wù)模式，B2C模式主要是針對個人進(jìn)行生鮮食材配送的模式。兩者都有優(yōu)缺點(diǎn)。 B2B模式有一定的行業(yè)壁壘，對資金鏈要求較高，前期投入也比較大。比如冷鏈設(shè)備、檢測設(shè)備，倉儲設(shè)備都有一定要求。因?yàn)锽2B模式面對的的企業(yè)客戶，通常這些客戶對食品安全的要求較高。一般要求配送食材都必須附帶檢驗(yàn)檢疫證明。

大多數(shù)人從菜市場和超市采購食材，在菜市場，食材總是被分開放在各個角落，且食材都是商家批發(fā)或個人的自種自賣，缺少精準(zhǔn)的分揀和歸類，這樣會導(dǎo)致買菜費(fèi)時費(fèi)力。食材供應(yīng)鏈鏈條長、管理零散、損耗高、層層加價;導(dǎo)致下游買菜難、買放心菜更難的問題，建立一個城市果蔬一站式配送平臺逐漸成形，也就是現(xiàn)在的千喜鶴食材配送。

 1 ：根據(jù)學(xué)校的特定要求，我們將組織相關(guān)的配送員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)，使其盡快熟手，達(dá)到學(xué)校的要求。 2 ：每天審核服務(wù)學(xué)校的采購單，及時把學(xué)校訂單分解為采購需求，按需調(diào)整庫存，提高產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率，避免產(chǎn)品的積壓，確保把新鮮的貨品送到學(xué)校手中。3 ：定期對送貨車輛及裝貨物用的器具進(jìn)行消殺，避免二次污染。 4 ：向服務(wù)學(xué)校提供我司各部門及負(fù)責(zé)人的聯(lián)絡(luò)方式，相關(guān)的學(xué)校服務(wù)人員做到每天一次電話跟進(jìn)，三天一次上門回訪，確保您的每一個要求和建議都能得到及時解決。

在雙方簽訂開始之前，首先您要對對方公司做一個評估分析?？纯催@家公司經(jīng)營狀況，人員配置，資金流轉(zhuǎn)狀況做一個深度分析。其次看看公司的資質(zhì)情況，每樣證件是不是完善，是否合理合法。如果公司有專業(yè)負(fù)責(zé)人，看看負(fù)責(zé)人的身份是否真實(shí)，看看單位法人是否有授權(quán)說明，確保合同有效性合法性。

在合同簽訂時，嚴(yán)格審核合同的條例條文，保證條例的嚴(yán)密和清楚。對商品的規(guī)格要求要有明確標(biāo)注，對商品交貨地點(diǎn)，交貨時間有明確標(biāo)注。合同中必須有雙方承擔(dān)的責(zé)任和如果出現(xiàn)違約情況該再怎么辦。其次看看商品的價格是不是約定的價格，還有就是商品交付后，多長時間結(jié)款。雙方標(biāo)注合同的解除和終止以及合同變更情況。