這幾年，精釀啤酒的風(fēng)屬實(shí)很大，國內(nèi)的餐廳、酒吧、便利店隨處可見的精釀啤酒。包裝精美，口感豐富多樣，深受當(dāng)代年輕人的追捧！精釀白啤銷售

想要搞懂精釀，就要知道釀啤酒的原料是什么？1516年，德國頒布了啤酒法，規(guī)定了啤酒只能用水、麥芽、啤酒花、酵母來釀造，這也是一直延續(xù)到今天的啤酒四項(xiàng)基本原料。精釀白啤銷售

別小看這四種簡單的原料，他們給啤酒帶來了無窮的風(fēng)味變化和口感結(jié)構(gòu)。精釀白啤銷售

啤酒的釀造工藝主要分為頂層發(fā)酵和底層發(fā)酵兩種工藝，酵母在酒液上面的叫艾爾ale，酵母在酒液下面的叫做拉格。精釀白啤銷售

我們生活中經(jīng)常喝的百威雪花嘉士伯，全部屬于拉格，通常也被稱為工業(yè)啤酒或者水啤，主要特點(diǎn)是味道比較寡淡，口味單一，谷味風(fēng)味比較突出。精釀白啤銷售

貴珍酒業(yè)主要經(jīng)營麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍(lán)帶扎啤等精釀啤酒產(chǎn)品，歡迎來電到店咨詢代理！精釀白啤銷售

麥芽的顏色決定了啤酒的色澤，所以我們?nèi)粘？吹降暮谄?、白啤、黃啤的顏色差主要因?yàn)辂溠款伾顪\造成的。精釀白啤銷售

啤酒花是啤酒苦味和復(fù)雜香氣的來源，啤酒花含量越多，釀造出的啤酒苦味就越濃。

酵母則可以給啤酒帶來水果或香料味，使其口感更濃烈。水也決定啤酒味道的關(guān)鍵，好的水質(zhì)釀造出的啤酒品質(zhì)更高。精釀白啤銷售

工業(yè)啤酒在19 世界 40 年代，德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到捷克的皮爾森，生產(chǎn)出世界上較早的黃金啤酒——皮爾森啤酒（工業(yè)啤酒），隨著制冷的設(shè)備的出現(xiàn)這質(zhì)量穩(wěn) 定、不易變質(zhì)適合大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)钠【拼笮杏谑馈ｋS著交通方式的進(jìn)步，很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個(gè)中歐普及開來。精釀白啤銷售

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