【廣告】
檸檬酸鈣 純堿法
本法是利用檸檬酸鈣與純堿混合發(fā)生復(fù)分解反應(yīng), 濾除不溶物而獲取檸檬酸鈉的。產(chǎn)品純度差且操作流程長。前些年有報道通過調(diào)整混合條件pH 值, 從而簡化了該工藝流程, 降低了生產(chǎn)成本,獲得品質(zhì)較好產(chǎn)品。
沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司,專業(yè)經(jīng)銷麥芽糊精,的產(chǎn)品,合理的價格,良好的服務(wù),沈陽市內(nèi)免費送貨,外地用戶免費送貨站。我公司所有產(chǎn)品直接由廠家供貨、定價,確保所銷售產(chǎn)品的質(zhì)量。
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2014)規(guī)定:使用量按正常生產(chǎn)需要而定。
檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進口味。在釀造中加入本品,可促進糖化作用,用量約為0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為0.2%~0.3%。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。檸檬酸 純堿法中和法改良工藝,作為原料的純堿易采購好保存并且生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢。
檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能,使得其具有十分廣泛的用途。檸檬酸鈉沒有毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性,因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量大,主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養(yǎng)增補劑及風(fēng)味劑。0001g),加水溶解至15mL,再加硝suan溶液1mL后,立即加入xiao酸銀溶液1mL,避光靜置2min,在黑色背景下與標準管同時進行橫向目視比濁,其乳白度不得超過按下列方法制備的標準管。