相信有不少讀者都認為，趙老廚的加盟者都沒有成么技術(shù)含量。畢竟，趙老廚的美食，在烹飪階段只有簡單幾步。豬里脊肉500克，肥三瘦七，改切成大塊，加兩匙鹽、少量雞精、胡椒粉、一勺老抽、兩大勺料酒，七八片生姜，拌勻，腌制40分鐘。對此，我想要說的是，這種想法完全是錯誤的。事實上，趙老廚為了增強加盟者的市場競爭力，會在簽約后統(tǒng)一進行培訓。而大家所看到的那幾步，也都是由專業(yè)大廚傳授技藝。因而，單憑加盟趙老廚就能年賺二十萬，并不是許多人所講的只是運氣好或是行業(yè)市場缺少競爭者。后，西少爺肉夾饃加盟希望每一個加盟趙老廚項目的朋友，都能像我一樣成功。

趙家臘汁肉相信大家提到西安美食，首先想起了的就是“肉夾饃”“羊肉泡饃”“涼皮”作為代表性的西安小吃“肉夾饃”想必也是全國滿大街的流行了。趙家的肉夾饃，用的是自己現(xiàn)打白吉饃，外焦里嫩，打饃時候的將和好一大團面置于上案上，隨手揪下一蛋子，發(fā)力揉搓，用小搟面杖少加調(diào)整，使其形成一個扣碗裝，口向下用力，摔在鏊子上，那一聲就想放炮，咆一聲?？墒悄缘氖钦诘娜鈯A饃嗎？是真正好吃的肉夾饃嗎？那可未必，就算是在西安你也未必能吃到出正宗的肉夾饃。之前我做過一次肉夾饃，但是由于照片實在太差，今天西少爺肉夾饃加盟就再來一次，好好地介紹介紹西安正宗的“肉夾饃”先來個前言吧，談談我對“肉夾饃”的看法作為土生土長的西安人，從小吃肉夾饃長大，記得我小時候吃肉夾饃時候還是一塊五兩塊一個，早上老媽給買個吃的滿嘴流油，除了美味還有美好的回憶。

利用新技術(shù)做好差異化服務：未來不管互聯(lián)網(wǎng)如何發(fā)展，終究離不開我們這些線體驗場景，不管是移動互聯(lián)網(wǎng)還是VR&AR，終究離不開我們這個體驗的橋梁，我們要做的是除了提供好的菜品和服務。將面團置于盆中，蓋上濕布，置于溫暖處如28度的烤箱，發(fā)酵40分鐘，直至面團發(fā)至原來的兩倍大。還有，一定要自己搭建屬于自己的“營銷管理系統(tǒng)”不再受平臺的要挾，通過自己的營銷系統(tǒng)清楚的知道客戶：就餐頻率、就餐喜好、消費金額等才能夠更好的做好服務迭代，做好差異化營銷。接下來就是利用這些新技術(shù)，去完善我們的數(shù)據(jù)，讓我們清楚的知道客戶的就餐頻率、就餐喜好、消費數(shù)據(jù)、個性化點餐。