寒冷冬日，一瓶有溫度的飲料往往能激發(fā)消費(fèi)者的購買欲。從“冬天要喝熱的露露”開始，冬天銷售加熱的飲料、增加銷售時機(jī)，讓許多飲料企業(yè)躍躍欲試。近日，飲料巨頭可口可樂也涉足熱飲市場，推出了四款熱飲新品。結(jié)合季節(jié)性，此次可口可樂推出的“暖心瓶”系列均采用268ml/瓶的規(guī)格，產(chǎn)品主要被放置于暖柜中作為熱飲售賣，拿鐵的售價為10元/瓶，其他三款產(chǎn)品的售價為8元/瓶，拿鐵、奶茶以及香蜜柚子均已上市銷售，普洱消茶將后續(xù)上市。較之暖柜中售賣的普通飲料產(chǎn)品，這一“暖心瓶”系列更符合消費(fèi)者對低負(fù)擔(dān)的冬季養(yǎng)生暖飲的需求。據(jù)店員介紹，近期銷售比較好的是蜂蜜柚子茶、冰糖雪梨和芝麻核桃露這幾個商品。暖飲柜價格服務(wù)熱線。

     此前，可口可樂實(shí)行了較小包裝的策略，更小的包裝不僅提高了每份飲料的平均價格，同時也受到了想要減少卡路里攝入的消費(fèi)者的歡迎，而此次推出的“小熱飲”系列想必也是對小包裝飲料策略的延續(xù)。此外，考慮到暖柜環(huán)境，可口可樂在包裝上對瓶身做了加厚及安全性處理，大大提升了瓶身的耐熱性和穩(wěn)定性。而在渠道選擇上，“暖心瓶”系列覆蓋便利店以及可口可樂直營店的暖飲柜，未來也將開拓更多的消費(fèi)場景和渠道，拓寬“暖茶”的飲用場景，提高飲用頻次，將“暖飲”真正落到終端。如外部環(huán)境過高（超過30度時，溫度器設(shè)定溫度在30度以下，加熱將不工作），此時把溫控器溫度調(diào)到高于環(huán)境溫度時，加熱柜即開始工作。暖飲柜價格服務(wù)熱線。

       是把飲料瓶蓋完全浸泡在殺菌水中，使瓶蓋的所有內(nèi)外表面都接受殺菌水殺菌，浸泡時間應(yīng)滿足瓶蓋完全殺菌的時間要求。一種方法是：方向一致的瓶蓋固定在瓶蓋架上，瓶蓋架連接在鏈條上，鏈條的運(yùn)動帶動瓶蓋架進(jìn)入裝有殺菌水的殺菌池內(nèi)并使瓶蓋完全浸泡在殺菌水中，浸泡的時間應(yīng)滿足完全殺菌的時間要求。暖飲柜價格服務(wù)熱線。暖柜控溫在38至55攝氏度范圍，基本控制在40度內(nèi)，飲料因暢銷不會久置在內(nèi)，不必?fù)?dān)心保質(zhì)期。

     與噴沖殺菌方式一樣，殺菌水浸泡后的瓶蓋同樣需要無菌水的噴洗和無菌空氣的噴沖，使瓶蓋既干燥又無菌。采用無菌水殺菌方式時，為其配套的殺菌水、無菌水和無菌空氣需要制作和處理，外圍的配套設(shè)備比較多，配套成本高，消耗成本大，管理要求高，因此這種殺菌工藝一般應(yīng)用于果汁飲料的無菌冷灌裝。電解是利用惰性電極在液體中通電，其陽極發(fā)生氧化反應(yīng)，陰極發(fā)生還原反應(yīng)。目前國外有關(guān)人員已經(jīng)研究利用完全除鹽的飲用水與氯化鈉稀溶液發(fā)生電化反應(yīng)，在陽極區(qū)得到殺菌效果好于傳統(tǒng)殺菌水的殺菌液。如果把電解原理直接用于瓶蓋殺菌，就可以大大降低運(yùn)輸和倉儲成本，省時省力，安全有效。對于放在室內(nèi)的冷柜，可開啟室內(nèi)空調(diào)以降低室內(nèi)溫度，減小冷柜內(nèi)外溫差。暖飲柜價格服務(wù)熱線。