整地施肥　

選擇土壤疏松，排水良好，有機質(zhì)豐富，保水保肥力強的土壤為宜，深耕曬地，每畝施入腐熟農(nóng)家肥2-3噸，曬垡7～10天后精細整地，以1.8～1.9米開墑，正季種植采用平墑，反季種植采用高墑。

播種

當苗地準備好后，然后把種子直接播在苗地上，澆水后用4.5%百事達乳油3000倍液、5%功夫乳油3000倍液澆施苗地防止地下害蟲，每畝大田種植需苗地15-20平方米，一般每畝大田用種量25～30克，用遮陽網(wǎng)覆蓋，然后壓實即可。

一般按32×35公分的株行距進行移栽，每畝種植4800-5200株，移栽時淘汰莖部已膨大的苗子，以免早期抽薹。

萵筍是萵苣嗎？

萵筍是萵苣，但是萵苣不僅僅是萵筍。萵苣可分為葉用和莖用兩類，葉用萵苣又稱生菜，莖用萵巨又稱萵筍、香筍。

萵筍和萵苣的區(qū)別

萵苣和萵筍因為清爽的口感，豐富的營養(yǎng)，深受人們喜愛。第二茬萵筍在4月10日~20日育苗，5月10日~20直接拔苗移栽。但是嚴格意義上來說，萵苣和萵筍不是一種蔬菜，萵苣不是萵筍，而萵筍可以稱得上是萵苣。因為我們平時所說的萵苣其實是生菜，是萵苣的一種，主要是吃葉的。而萵筍也是萵苣的一種，主要是吃莖的。所以說萵苣是這類蔬菜的一個總稱，而萵筍只是這一個總目下的子目，不是同一種蔬菜的不同名稱。

    萵苣價格高的主要原因是今年倒春寒，影響了萵苣的生長速度，導致近期上貨量較常年偏少。物以稀為貴，價格自然便宜不了。萵筍的根系淺，吸收能力弱，對氧氣要求較高，種植萵筍的土壤以砂壤土、壤土為佳。另外一個原因，這些年從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動 力開始減少，種地的少了。勞動力成本又在提高。作為勞動密集型的蔬菜--萵苣，因為勞動力成本上漲，也隨之上漲。再有10天左右。露天萵苣開始上市，估計 萵苣價格會下滑。