火雞1只，去邊吐司1條，雞肝1又1/2kg，雞胗1又1/2kg，gilbet醬適量，紅苺醬適量，栗子適量，蛋適量，百里香3克，白蘭地3克，胡椒3克，月桂葉3克，百里香少許，月桂葉少許，九層塔少許，大蒜少許，黑胡椒少許，紅蘿卜少許，西芹少許，洋蔥少許。

   2、土灶柴火雞的做法：

   A. 將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。

   B. 將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內(nèi)，用手拌勻。

   C 將拌勻后的食材用保鮮膜卷成一條，再用錫箔紙外包、卷起，就是火雞餡餅。

   D. 土灶柴火雞的做法，將卷好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。

   二、東莞土灶臺柴火雞的功效介紹：

   雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中補虛填精、健脾胃、強筋骨的功效。很多的女性在平時都會有不同程度的身體虛弱等的情況，適當翅一些雞肉，會有很好的調(diào)理作用，民間也有說法，在產(chǎn)后吃雞肉能夠快速的補充身體的氣血，對于女性的健康也是特別有幫助的。平時身體比較虛弱的老人以及小孩也可以適當?shù)某砸恍╇u肉。

         湖北大灶臺價格，湖北大灶臺批發(fā)，湖北大灶臺打造溫馨舒適的就餐環(huán)境我們的祖先在那個科技不發(fā)達的時代發(fā)明的用來做飯的一個操作平臺。用黃泥或者磚壘成幾何形狀，前邊有口用來添柴火，上面留出大的圓形放上鐵鍋，而且可以在出口上方砌上煙囪用來出煙。這樣，鍋里煮飯，鍋下添柴。古代有專門砌鍋臺的匠人，砌的好的鍋臺上火快，而且不容易讓屋里煙霧彌漫，如果砌的不合理上火很慢不說還會讓濃煙彌漫到屋里。

　　    鍋臺者，中饋運做之軸心也。“民以食為天”中之天，由女媧親手補成也。自老祖宗擊石取火埋鍋造飯，生食轉(zhuǎn)換為熟食始，鍋臺，便漸漸歸之于女媧們操持。彼時尚沒有“吃”文化，邊緣文化也沒得女媧們吃。

　　    進入上世紀90年代，土坯墻茅草房逐漸被青磚墻紅瓦房所代替，壘鍋臺用青磚了，水泥搪的鍋臺，經(jīng)久耐用，燒鍋用料各種秸稈。現(xiàn)在都靠著鍋臺壘個煤爐，燒鍋做飯改為燒煤做飯。家庭主婦的問話也有“燒鍋沒有”變成了“開爐子沒有”。

       隨著新時代的發(fā)展，現(xiàn)在的灶具也更新成為了更為方便快捷的燒氣灶具。湖北大灶臺基于回歸自然，找尋記憶中的味道、特研發(fā)研制出了方便快捷的農(nóng)家地鍋，燒柴取火、獨特秘制配料、農(nóng)家大鐵鍋、現(xiàn)場、炒、燉為主的特色農(nóng)家風味式大鍋臺，現(xiàn)場炒制、秉承(綠色、營養(yǎng)、健康)的宗旨。菜肴原汁原味、清而不淡、香而不膩，別具特色的就餐模式，溫馨舒適的就餐環(huán)境，品農(nóng)家特色美食的選擇。投入小、回報快、操作簡單、無需廚師、口味獨特、倍受客戶青睞。

      隨著人們生活水平的提高，對于飲食的追求也逐漸增加，而大鍋臺柴火灶作為一種簡單的炊具，不但食材簡單，烹制方式也簡單，其菜品味美，受到很多顧客的喜愛。大鍋臺柴火灶美食也逐漸成為人們生活中的特色，該工具在市場上也占據(jù)一定地位，那么大鍋臺柴火灶應如何使用呢？我們一起來分析一下。

　　大鍋臺柴火灶所使用的鍋是大鐵鍋，許多人都知識鐵鍋做菜是較好的，它能起到一定的補鐵效果，但是使用鐵鍋做菜也有很多弊端，因此現(xiàn)在許多人都不在使用鐵鍋，如何才能使用好鐵鍋，怎樣能讓鐵鍋補鐵的功能更好發(fā)揮呢？自然，食物與鐵鍋接觸的時間越長，面積越大，食物的酸度越高，進入食物中的鐵越多。所以炒蔬菜、燉煮蔬菜的作用要比炒肉的作用更大一些。如果是番茄之類酸性的蔬菜，或是糖醋、醋溜等酸味的菜肴，效果也會更大。另一方面，烹調(diào)時所放的油脂也有關系，因為油脂能隔絕食物中的酸與鐵鍋之間的接觸，油放少一些，會使鐵溶出的機會便越大。

　　上述便是大鍋臺柴火灶的使用方法，了解了這些在以后的實際操作中便可避免因操作不當而對大鍋臺柴火灶造成的損壞。我們公司供有多種類型的大鍋臺柴火灶產(chǎn)品，款式是不同的，可根據(jù)自己的喜好與實際應用情況來選擇不同的款式。使用大鍋臺柴火灶煮制飯菜時，油煙也較少，如果您想了解更多，可以聯(lián)系我們。