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冷庫設(shè)計(jì)步驟
一.要統(tǒng)籌規(guī)劃整個(gè)冷庫設(shè)計(jì)計(jì)劃
在初步設(shè)計(jì)階段,影響項(xiàng)目投資的可能性為75%-95%,因?yàn)槌醪皆O(shè)計(jì)階段,冷庫的選址、建筑物的結(jié)構(gòu)形式、外觀設(shè)計(jì)、平面布置及裝修標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)詳細(xì)規(guī)劃全部確定,這些在建筑工程中占工程總造價(jià)的75%-95%;
很顯然,項(xiàng)目投資控制的關(guān)鍵在于設(shè)計(jì)階段。要有效地控制工程造價(jià),就要堅(jiān)決把重點(diǎn)放在設(shè)計(jì)階段,以取得事半功倍的效果
二.要強(qiáng)化冷庫設(shè)計(jì)工程施工圖的冷庫設(shè)計(jì)方案審查
設(shè)計(jì)是工程建設(shè)的龍頭,抓好設(shè)計(jì)審查對保證結(jié)構(gòu)安全,節(jié)約投資將起到重要作用。結(jié)合往年工程出現(xiàn)的問題,制定各專業(yè)的施工圖設(shè)計(jì)審查注意事項(xiàng)及實(shí)施細(xì)則。以減少、消除施工圖設(shè)計(jì)階段可能出現(xiàn)的各種問題,提高圖紙審查的通過率。
氣調(diào)冷庫設(shè)計(jì)安裝
1、氣調(diào)庫貯藏的貨物為果蔬,為了減少干耗,傳熱溫差小是維持庫內(nèi)要求的較高相對濕度是一個(gè)有效的方法。
2、不同的果蔬的存儲條件需要調(diào)節(jié)存儲空間的空氣成分,調(diào)節(jié)空氣成分的設(shè)備要根據(jù)不同的果蔬的存儲條件進(jìn)行合理配置,果蔬氣調(diào)貯藏的關(guān)鍵是控制庫內(nèi)氣調(diào)參數(shù),以保持果蔬的新鮮程度,延長貯藏時(shí)間。因此,準(zhǔn)確掌握被貯果蔬產(chǎn)品的(適)氣調(diào)參數(shù),(氮?dú)?、氧氣、二氧化碳?xì)怏w的百分比含量)十分重要,它在很大程度上決定著氣調(diào)貯藏的成敗和效果。
3、氣調(diào)庫的庫體形式也可以是多樣的,有土建形式,也可是庫板拼裝式的…。但由于氣調(diào)庫有以上的特點(diǎn),貯藏的時(shí)間又較長,在氣調(diào)庫的庫體設(shè)計(jì)時(shí)就要注意選擇合適的形式和材料。
氣調(diào)冷庫設(shè)計(jì)
目前由于成本等諸多因素的考慮,氣調(diào)庫采用聚彩鋼板的建筑板材拼裝式的較多。但聚本身的吸水率較高,對濕度要求較高的氣調(diào)庫來講,使用效果和使用壽命將受到一定的影響。聚彩鋼板的建筑板拼接后的氣密性也不易處理。拼裝式氣調(diào)庫采用聚氨脂彩鋼庫板較妥,它的吸水率、保溫效果和拼接后的氣密性都遠(yuǎn)好于聚彩鋼板的建筑板。
氣調(diào)庫的庫門選擇也是關(guān)鍵,如果氣調(diào)庫的庫門氣密性不好,容易“滲氣”導(dǎo)致所需“氣調(diào)”狀態(tài)破壞。
氣調(diào)庫一般不宜用這樣的平衡窗,如果內(nèi)外相通,庫內(nèi)“氣調(diào)”狀態(tài)就“流失”了,所以就必須選擇或設(shè)計(jì)適合氣調(diào)庫的氣壓平衡安全裝置。
氣調(diào)冷庫設(shè)計(jì)中建議選用雙速冷風(fēng)機(jī)。如果采用直接蒸發(fā)式冷風(fēng)機(jī)應(yīng)注意盡量縮小蒸發(fā)溫度和庫溫的差值(通常選擇3℃以下,以減少蒸發(fā)器結(jié)霜、脫水,維持較高的庫內(nèi)相對濕度),所以,相對一般冷庫的蒸發(fā)器,氣調(diào)庫中的冷風(fēng)機(jī)換熱面積應(yīng)適當(dāng)增大。若果蔬采摘后至入庫前能夠及時(shí)預(yù)冷(比如真空預(yù)冷)保鮮效果更好。