電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種，立式的電烤箱比較適合于空間不寬裕的家庭廚房，它占的不是地面面積，而是空間體積；臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。然后就是外殼烤漆，一般選擇透明度高的。

確認烤箱工作時的噪音是否很大？這也是當(dāng)前國外大品牌關(guān)注的一個烤箱要點，家里油煙機本來就嘈，如果烤箱也嘈那就沒心情了，烤制的樂趣就大打折扣。一般小于40分貝較好，檢驗辦法，開啟熱風(fēng)烤檔，烤制15-20分鐘后機器內(nèi)部冷卻風(fēng)扇會開啟，這時候噪音較大，如果聲音細微均勻說明很好，如果聲音很大，用手摸烤箱表面感覺有震動感，說明機器不是很好。隨著生活水平的提高，更多的人愿意將時間與精力花費在這些尋找美食的旅途上?？鞠湟渤蔀榱吮夭豢缮俚囊粋€廚房助手，既能烤雞翅、還可以烘焙糕點，即使是做飯小白，也可以依照步驟，自己制作美食。所以，如何選擇一款實用的烤箱對我們非常重要，上面所提到的都是很多人在選購中所遇到的，只要大家記住這些，便可以輕松入手一款實用烤箱。

新南方烤箱價格廉，遠紅外電熱食品 烤爐 是采用遠紅外輻射管為發(fā)熱元件，以熱輻射作用透入物體內(nèi)部，加熱速度 快，被烤物品受熱均勻，色味兼優(yōu)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，爐溫 可在常溫-300℃范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，并能自動恒溫，有自動控溫等多種功能可供選擇，操作方便，食品電烤箱性能可 靠。

新南方是廣州市賽思達機械設(shè)備有限公司擁有的一個悠久的烘焙設(shè)備品牌。該品牌產(chǎn)品包括各種燃氣、電熱食品烤爐，熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐，隧道爐， 和面機 等多個種類。

供熱系統(tǒng)不一樣一個是電加熱一個是煤氣加熱做出來的東西效果是一樣的主要考慮的是使用場所離電源近地用電的比較好流動作業(yè)燃氣的好電的好點...烤出來的東西比較均勻..比煤氣烤箱安全點..

電烤箱是用電來加熱、而煤氣烤箱是用煤氣烤箱來加熱的，這就是兩者的區(qū)別。哪個做出來的東西效果會好一事，這取決于操作人員的烘烤技術(shù)；

于用什么加熱烘烤箱無關(guān)煤氣是化學(xué)熱能，電是電熱能，相比之下煤氣功率要多。

新南方烤箱爐體

較大，爐膛寬松，可適合不同烤盤，并能保持分布間距，烤焙更均勻

分層獨立結(jié)構(gòu)，可拆層，整體厚重、美觀

較小，爐膛沒空位，烤盤變形時會擠得翹起來，烤焙效果受影響。

有些型號不能拆層，外形單薄

爐膛壁

采用進口鍍鋁板材，不生銹、干凈衛(wèi)生。

用鐵板噴漆，會掉漆生銹，不僅不衛(wèi)生，而且初期使用時有油漆味。

均勻性

十二點測試，火力均勻

九點測試，質(zhì)量要求低