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不同冷庫的不同制冷類型怎么區(qū)分
不同冷庫的不同制冷類型怎么區(qū)分:
按所使用的制冷劑種類的不同可分為氟利昂制冷系統(tǒng)、氨制冷系統(tǒng)、混合工質制冷系統(tǒng)及空氣等工質的制冷系統(tǒng);按組合冷庫工作原理的不同可分為壓縮式、吸收式、蒸汽噴射式、熱電式、吸附式等制冷系統(tǒng);其中壓縮式制冷系統(tǒng)又稱為蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng),由于這種組合冷庫系統(tǒng)性能好、效率較高而成為一種組合冷庫工程中常見的制冷系統(tǒng)。氨制冷系統(tǒng):一般在大型冷凍庫中應用。氟利昂制冷系統(tǒng):適合于果蔬肉類冷凍冷藏系統(tǒng)。
簡析冷庫膨脹閥和冷庫蒸發(fā)式冷凝器
簡析冷庫膨脹閥和冷庫蒸發(fā)式冷凝器:
膨脹閥的作用及工作原理:熱力膨脹閥通過感受蒸發(fā)器出口制冷劑的過熱度,從而調節(jié)蒸發(fā)器中的液體制冷劑的供給量,進而控制蒸發(fā)器的負荷,使之與系統(tǒng)實際負荷相匹配。在熱力膨脹閥過熱度控制特性取決于溫包壓力F1與蒸發(fā)壓力F2 彈簧力F3之間的匹配關系。
蒸發(fā)式冷凝器:蒸發(fā)式冷凝器是利用盤管外的噴淋水部分蒸發(fā)時吸收盤管內高溫氣態(tài)制冷劑的熱量而使管內的制冷劑逐漸由氣態(tài)被冷卻為液態(tài)。蒸發(fā)式冷凝器是由冷卻管組、填料、淋水器、軸流風機、集水槽、水泵、收水器、箱體等部件組成。
山藥冷庫蕞佳保存方法介紹
山藥冷庫貯藏方法及儲存溫度要求:1、采收
為了更好的貯藏保鮮山藥,采收山藥應在陰天采收為宜,禁止烈日時或雨天采收。蕞好以人工采挖為主,以減少機械損傷。
2、篩選
山藥采收后,應選擇完整、粗壯、帶頭尾的山藥,同時應剔除有病蟲害、畸形、損傷的山藥。
3、預冷
預冷是山藥儲藏的必要環(huán)節(jié),預冷的主要目的是降低山藥的呼吸強度。預冷方式可采取冷庫強風預冷或直接入冷庫的方式,預冷降溫速度越快,貯藏效果越好。
4、貯藏
山藥冷庫適宜的貯藏溫度為4~6℃,要注意庫內溫度穩(wěn)定,庫溫上下波動不宜超過2℃,溫度波動過大易造成霉菌滋生、腐爛變質的機率。同時山藥冷庫相對濕度要控制在80%~85%,存放期間要經常進行通風換氣,以保持庫內濕度穩(wěn)定。在這樣的條件下,山藥蕞長可以保存7~8個月左右,使用山藥冷庫不僅能延長其保鮮時間,而且還能保持山藥的營養(yǎng)物質不流失。