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SC認證對食品車間十萬級凈化工程的要求:
生產車間的安排及衛(wèi)生等級的劃分為了便于對不同生產區(qū)域進行設計和衛(wèi)生管理,通常將食品工廠車間按車間的潔凈度不同劃分為非食品處理區(qū)、一般生產區(qū)、準潔凈生產區(qū)和潔凈生產區(qū)。準潔凈生產區(qū)和潔凈生產區(qū)屬于管制生產區(qū)。
一般生產區(qū)一般生產區(qū)指原料倉庫、材料倉庫、外包裝室及成品倉庫等與產品生產關系密切,但其區(qū)域內空氣的潔凈度要求次于管制生產區(qū)的操作區(qū)域。
準潔凈生產區(qū)劃潔凈生產區(qū)指加工調理場等潔凈度要求次于潔凈生產區(qū)的操作區(qū)域。
包括:食品加工調理場如從事切割、磨碎、混合、調配、成型、烹調及萬分萃取、改進食品特性或保存性(如提油、淀粉分離、豆沙制造、乳化、凝固或發(fā)酵、殺菌、冷凍或干燥等)等處理生產的場所);
內包裝材料的準備室(指不必經(jīng)任何清洗消毒程序即可直接使用的內包裝材料,進行拆除外包裝或成型等的操作場所);
緩沖室指原材料或半成品未經(jīng)過正常制造流程而直接進入管制生產區(qū)時,為避免管制生產區(qū)直接與外界相通,于入口處所設置的緩沖場所。
凈化車間施工流程中應使用可靠性高的運行設施進行建筑設計,應確保建筑設備的安全運行,當一旦出現(xiàn)事故后,確保人員、財產安全。主體結構應具備同凈化車間內的工藝裝備水平,建筑處理和裝飾水平相適應的等級水平,凈化車間的耐久性、耐火能力,裝修應與裝備水平相互協(xié)調,使投資長期長揮作用。
公司承接全國各地各種行業(yè)潔凈廠房、空氣凈化工程、制藥車間、無塵凈化室、生物工程、潔凈手術室、無菌實驗室、裝配車間、提取車間、灌裝車間的設計及安裝。 可承建十萬級、萬級、千級、到百級的各類GMP凈化工程。
醫(yī)療應用及醫(yī)學研究中的無塵室要求
以集成電路為代表的工業(yè)環(huán)境控制中多采用工業(yè)潔凈技術和工業(yè)無塵室;而在醫(yī)學中,多采用生物無塵室進行微生物污染控制。在生物無塵室里,這些微生物多由細jun和菌組成,粒徑尺寸在0.2um以上,常見的細jun粒徑在0.5um以上,并且多數(shù)依附在其他物質微粒上。生物污染渠道不僅通過空氣,還與人體、與操作人員的服裝有關。
在醫(yī)學研究領域中,生物實驗室、無菌實驗室以及供生物化學、醫(yī)學實驗用的“特殊飼養(yǎng)動物”飼養(yǎng)室也都十分需要控制微生物污染。