武漢市鵬飛廚房設(shè)備有限責(zé)任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設(shè)備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機關(guān)團體、企事業(yè)單位、學(xué)校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設(shè)備工程的設(shè)計、制造、安裝及售后服務(wù)。

正是因為經(jīng)濟在不斷的發(fā)展，所以從一些小飯館到一些大的酒店機構(gòu)，使用不銹鋼廚房設(shè)備也變得越來越廣泛，但是許多人對不銹鋼廚房設(shè)備的維護保養(yǎng)認(rèn)知的東西很少，很多人覺得不銹鋼廚房設(shè)備永遠不會生銹，其實事實上，不銹鋼廚房設(shè)備有著比較好的防腐性，因為它的表面形成了鈍化膜，它的本質(zhì)上是比較穩(wěn)定的氧化物形式，也就是說，雖然不銹鋼廚房設(shè)備的氧化程度會因為使用條件不一樣，但是之后還是會被氧化。

品牌這個詞往往象征著可靠，有些人總覺得買品牌的東西貴，便宜的湊合著用也不錯，因為這個觀念吃虧的人太多了，俗話說的“一分錢一分貨”、“便宜沒好貨”從來都是有道理的，它的貴雖然擺在那但往往它的優(yōu)良也讓人無話可說的，當(dāng)然它的價格便宜擺在那到后期出現(xiàn)質(zhì)量問題不省心時你也無可奈何，所以，建議大家選用商用電磁爐選用品牌口碑好信譽好的商用電磁爐，貴點但耐用呀。

廚房設(shè)備安全使用注意事項

1.廚房設(shè)備使用后，操作員應(yīng)及時關(guān)閉所有燃氣和燃油閥，并在離開之前切斷燃氣和火源。

2.每天應(yīng)清潔廚房灶具附近的墻壁和通風(fēng)櫥，并且每六個月至少清潔一次通風(fēng)管。

3.嚴(yán)格遵守酒店消防安全管理規(guī)定。廚房工作人員應(yīng)按照操作程序操作爐灶和其他設(shè)備。

防火的原則

廚房是使用明火的區(qū)域，材料防火阻燃能力的高低，決定著不銹鋼廚房設(shè)備的使用安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇不銹鋼廚房設(shè)備的重要標(biāo)準(zhǔn)。所以，正規(guī)廚具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。