浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

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漢代的配制酒，使用的香料逐漸多起來，因而以香料命名的配制酒廣泛使用，其中有椒酒、桂酒、柏酒、菊花酒、百末旨酒等等，都屬于配制酒。自從漢武帝打通西1域之后，中原人才開始見識葡萄酒。

魏晉南北朝時期，飲酒變成了一種社會上很普遍的行為，無論王公貴1族還是平民百姓，飲酒都成為生活中的一部分。同時酒的品種也在大量地增加，賈思勰的《齊民要術(shù)》對當(dāng)時各種酒制曲釀酒技術(shù)進行了經(jīng)驗總結(jié)，可謂是世界上zui早的釀酒工藝學(xué)著作。

【三酒】指的是過濾后的酒：事酒、昔酒、清酒?！臼戮啤恳蚴露R時釀造的酒；

【昔酒】冬釀春熟的酒；

【清酒】冬釀而夏熟的醇酒，色清而味濃；