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開休閑食品加盟店如何選址?一般說來,店所在位置交bian便利是消費(fèi)者購物的首要條件。如果休閑食品加盟店附近有公交車站,或者顧客步行時間在15分鐘的鋪面都是值得考慮的位置。對于休閑食品這類選購性和沖動性消費(fèi)的商品,若能集中在同行和相關(guān)商品“扎堆”的地段或街區(qū),則更有利于經(jīng)營。因為經(jīng)營同類商品的休閑食品加盟店很多,顧客可在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行比較和選擇。如果說休閑食品加盟店開在居民區(qū),那里人口比較集中,人口密度較高。在這類地區(qū)消費(fèi)者層次混淆,各年齡層和社會階ceng的人都有。無論出售何種款式或類型的休閑食品,都會有一定的顧客群,但缺點是流動人口太少,市場空間較小,如果是中g(shù)ao檔定位的店則不適宜。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
零食是主食以外的補(bǔ)充,應(yīng)付的都是些嘴刁之人,所以一定要從口味上反復(fù)下功夫,做測試。零食越是奇怪,買的人越多。買零食的大部分都是女性和兒童,他們都有強(qiáng)烈的好奇心,尤其對產(chǎn)品、口味的多樣性、獨(dú)特性要求非常高,所以在進(jìn)貨的時候,要特別針對女性和兒童的消費(fèi)心理來選擇。顧客滿意,你自己也會有很大的利潤可得。我們必須不斷從各種角度去檢查自己所經(jīng)營的休閑零食專賣店到底讓顧客滿意到什么程度?顧客是否曾在此有過遺憾?只有不斷的這樣反省和檢查,才能不斷地提高自己服務(wù)的質(zhì)量,以贏得更多的顧客。這當(dāng)然要先衡量自己的出品,然后再推銷。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
今天,不想和大家聊別的話題,只想聊聊人的因素,什么樣的人zui適合開零食店,開好零食店得具備什么特質(zhì)?見過這么多賺錢的零食店店主,我發(fā)現(xiàn)他們這都舉辦這4個核心的特質(zhì):
1、吃苦耐勞,2、有經(jīng)營頭腦,3、有銷售能力,4、膽大心細(xì)。
1、吃苦耐勞,不用說了,零食店營業(yè)zui少是早八點到晚十點,一天14個小時的zui低經(jīng)營時長,全年365天無休。而且是典型的搬運(yùn)工行業(yè),對精力體能上的要求,真的很高。開店很辛苦,比打工辛苦不知道多少倍。我遇到那些衣著靚麗的小美女來跟我說要開店,我一般都是敷衍了事,她們真的吃不了這個苦。
2、有經(jīng)營頭腦,零食店雖小,但是五臟俱全,涉及品類之多,有太多的專業(yè)知識需要我們?nèi)グ盐樟?。而且,因為是自己開店,說白了,就是沒人教的情況下,你要去自學(xué)kan透這個行業(yè),并且快速落地。(是不是很做生意)沒有經(jīng)營頭腦,你是學(xué)不會的。怎么判斷自己有沒有經(jīng)營頭腦呢? 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制