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我近期訪談了一位生鮮食品配送行業(yè)的老炮兒，他在生鮮食品行業(yè)呆了五年了，和中國數(shù)家許許多多的蔬菜配送企業(yè)溝通交流過，在其中有做2C的，從生鮮配送發(fā)展，到行業(yè)團(tuán)體抨擊，再到現(xiàn)如今的興起，一路走來，既是參加者，也是一個(gè)理智的監(jiān)視者，可以說對這一行業(yè)了然于胸，對蔬菜配送經(jīng)典案例與方式高談闊論。

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上月中國電商研究所公布了《2017年度（上）中國網(wǎng)絡(luò)零售市場數(shù)據(jù)監(jiān)測報(bào)告》，17年上半年度中國生鮮配送買賣經(jīng)營規(guī)模為851.4億元，預(yù)估17年年末，中國生鮮配送市場容量將做到1650億，對比與2017年的913.9億，同比增長率80.5%，

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疫情防控升級，住戶家居不出門，每一戶家中每星期不超過兩人次出門購置生活物資。為了更好地給住戶出示大量便捷，柳市鎮(zhèn)聯(lián)絡(luò)“碧溪配送”，規(guī)定為好幾個(gè)村、住宅小區(qū)出示蔬菜配送服務(wù)項(xiàng)目?！氨滔渌汀狈e極行動起來，一邊聯(lián)絡(luò)好幾家經(jīng)銷商，一邊制訂A、B、C、D四個(gè)配送套餐內(nèi)容。新聞記者見到，每一個(gè)套餐內(nèi)容均包含蔬菜水果、海貨、調(diào)味品等。據(jù)了解，每日早上，各鄉(xiāng)、住宅小區(qū)的居民在分別網(wǎng)格圖的微信群聊匯報(bào)訂單信息，由協(xié)管或村（小區(qū)）歸納后統(tǒng)一報(bào)贈給“碧溪配送”，再由“碧溪配送”統(tǒng)一購置、配送“價(jià)錢均小于市價(jià)。

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“微信朋友圈公布的天，我也收到了20好幾個(gè)團(tuán)購價(jià)訂單信息，每一單蕞少有10組共50斤蔬菜，計(jì)算下來，短短的一天時(shí)間市場銷售蔬菜上千斤頂?！北滔?fù)責(zé)人表明，接到訂單信息的農(nóng)民們十分高興，早晨四五點(diǎn)就剛開始到田里采收當(dāng)日蕞新鮮的蔬菜，而他會對每一戶采收的量也是有限制，盡可能保證家家戶戶可以均值，另外也確保了蔬菜的質(zhì)量，8點(diǎn)半后，大袋大袋的新鮮蔬菜就被小貨車運(yùn)出，依照分派的地區(qū)和線路，配送至廣州市五個(gè)中心城區(qū)的各小區(qū)門口。

城鎮(zhèn)小型工廠或小作坊。這一類實(shí)際上也是有些人專業(yè)買菜煮飯，但她們實(shí)際上要是一點(diǎn)益處就可以了。盡管在她們那邊大家的盈利薄一點(diǎn)（主要是采購回扣），但長期性出來也還是有益的?？傮w來說，做配送實(shí)際上便是便捷消費(fèi)者，爭得更大的提高大家平時(shí)銷售量。大集賣東西的關(guān)鍵目地便是以同樣質(zhì)量的貨品而小于農(nóng)貿(mào)市場的價(jià)錢沖銷量嘛！僅有大家的量提高了才有更大的盈利。這又關(guān)鍵反映在：量大價(jià)格低。