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如果有人說包子機做出的口感不好,那是因為你沒有弄好你的面點工藝,如果擔心使用全自動包子機做不好包子的用戶,可以去多麥包子機廠家,因為他們包子鋪天天開門營業(yè),更能在實際使用過程中找出機器的不足之處,然后加以改進,才能生產出來真正適合用戶實際去使用的、好用的包子機,免費技術指導和面點工藝培訓。
任縣宗升機械制造廠歡迎您的來電!
包子機性能特點
1、制品優(yōu)良。采用機械間歇運動技術,使成型盤規(guī)律性地往復運動,有效縮短成型包子脫落到輸送帶上的垂直距離。包子成型時,與輸送帶匹配,同步輸送,從而使包子的外形更端正、更美觀。
2、品質優(yōu)良。采用先進的半臥式輸面、輸餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,保證包子質感。給餡更加流暢、均勻,各種餡料均能使包子達到滿意的成型效果。
3、設計先進。按照面點工藝的要求科學設計,確保制品密度合理,氣孔均勻細膩,彈韌性、持水性好,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽。
如果全自動包子機使用死面生產包子的話,需要注意以下的解決方法。
一定要將面團活好,并且和熟,一般的情況少豁免的時間要是在10-15分鐘,直到面團的表面變的非常光滑位置,但是有很多人就問了,為什么我們手工和面沒有那么多的講究呢,你想想看,如果是使用手工的方法和面的話我們還需要扯面劑子,搟面皮,這些情況就等于是二次揉面的過程了,但是機器就不同了,如果你沒有活好的面團的話,機器在生產包子的時候就沒有手工那么將面皮活的非常勻了。