【廣告】
水煎包,算是比較常見(jiàn)的一款面點(diǎn),其口感松軟鮮香,脆而不硬,口味也是極鮮極美、清香宜人,吃起來(lái)香香脆脆一點(diǎn)都不會(huì)感覺(jué)到膩,而且是越吃越想吃,特別是底部金黃燦燦的水煎糊,不僅給水煎包帶來(lái)香脆與松軟一體的口感享受,同時(shí)這新奇的外表也在消費(fèi)大眾腦海里形成了一個(gè)獨(dú)有的印象,讓人過(guò)目不忘!水煎包,和其他面點(diǎn)一樣,1個(gè)人也能獨(dú)立經(jīng)營(yíng),而且很容易上手,不管是擺攤還是開(kāi)店,1-2個(gè)人是夠的,另外在做法上,水煎包也和其他包子做法是差不多的,比如它也需要經(jīng)過(guò)和面、發(fā)面、調(diào)餡等步驟,但比其他包子不一樣的是它需要水煎,也需要水煎時(shí)用到的特殊材料水煎糊 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
準(zhǔn)備好的餃子皮將它搟薄,搟薄的餃子皮包上準(zhǔn)備好的餡料,像包包子一樣收口;準(zhǔn)備好的平底鍋預(yù)熱,倒入食用油,將包好的包子放進(jìn)去,開(kāi)小火,將底部稍微煎一下;然后倒入水,沒(méi)過(guò)包子的1/3,因?yàn)橛腥怵W,所以水可以適量多一些,蓋上鍋蓋,大火煮3分鐘左右;等水分快收干的時(shí)候,倒入少許淀粉水中小火收干湯汁,撒上芝麻和蔥花,這樣皮薄餡多的懶人版生煎包就做好了,蘸上自己喜歡的醬料,非常好吃;水晶生煎包做法總結(jié):1、生煎包如果沒(méi)有肉餡,熟的比較快,可以直接放淀粉水;2、生煎包的餡料可以根據(jù)自己的喜好選擇,但是建議剁的碎一些 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
生煎包究竟屬于哪里的小吃?雖然大部人認(rèn)可的屬地是上海,但是在全國(guó)各地都可以找到它們的身影,特點(diǎn)是:皮酥、汁濃、味美,它是一種將油香、芝麻香、蔥香3種香味發(fā)揮到好的一種食物,聞著香,吃起來(lái)更香眾所周知,生煎包做的是否好吃?主要取決于餡料和面皮(如果大家圖省事就選擇餃子皮),前者主要分素餡和葷餡兩種,其中韭菜雞蛋餡就是一種不錯(cuò)的選項(xiàng),不僅香味獨(dú)特,而且具有解膩的作用,如果豬肉餡、牛肉餡的吃膩了,不妨來(lái)?yè)Q換口味。【食材配料】:餃子皮(或者發(fā)面,配方附在文末)、木耳、胡蘿卜、粉絲、雞蛋、蝦皮、鹽、雞精、蠔油、香油、食用油、韭菜。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制