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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自辦餐飲問題與選擇專業(yè)團膳公司承包的優(yōu)勢:
采購人員專業(yè)性不夠,食材品質不穩(wěn)定。 專業(yè)采購人員以豐富的經(jīng)驗,嚴格的食材把關過程,經(jīng)品檢部取樣化驗,IQC檢驗,因而食材品質具有保障。 與零售商進貨,已轉多手,新鮮度極差。 自有蔬菜基地、養(yǎng)殖基地、專業(yè)物流配送,由產(chǎn)地直接送達客戶,省去流通環(huán)節(jié),新鮮度較好。 采購量較少,食材成本高。 日用餐量約上萬人集中供輸,大幅降低食材成本。 菜色變化單調。 專業(yè)營養(yǎng)師開菜單,定期推出新菜色,讓您的餐食多樣化。中國快餐行業(yè)中國的快餐業(yè)起步較晚,以1987年4月肯德基快餐連鎖店進入北京市場為契機,揭開了中國現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。
小提示:清晨不要空腹喝醋或吃蒜??崭购却讜е挛杆徇^多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。知道了清晨飲食的禁忌,就該立刻行動起來,尋找一款適合自己的方案,這里推薦幾款,供大家選擇:
清晨湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。
做法:
一、將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
二、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
三、濾汁入大碗,加入白糖調味即成。
功效:健脾,湯甜味美,潤fei生津。
快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商業(yè)企業(yè)快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標準化、環(huán)保等特點。港臺一帶獲譯作速食、即食等,和便當有所區(qū)別,而消費者對快餐的理解是多種多樣的,遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點,即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的,大眾化、節(jié)時、方便,可以充當主食??觳鸵殉蔀榱艘环N生活方式,并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”。這一階段,除了每天堅持吃淡食和多飲水的良好習慣外,要特別多吃富含維生素C和維生素B族的食品,如薺菜、黃瓜等蔬菜水果,以及豌豆、木耳、牛奶等。