設(shè)備廣泛應(yīng)用于香菇醬,辣椒醬,火鍋底料,炒大頭菜,炒芹菜,炒土豆絲,炒藕片,自動(dòng)炒菜機(jī),蓮蓉,水果蓉,豆陷,棗泥,醬料,咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合。

我公司成立于2011年，注冊(cè)資金50萬(wàn)元，員工50余人。鑫燁機(jī)械有限公司為肉類加工設(shè)備，棗泥，醬料，炒制，鹵制產(chǎn)品設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，擁有一支技術(shù)力量雄厚，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的職工隊(duì)伍，以及嶄新精良的機(jī)械加工設(shè)備

該設(shè)備運(yùn)用 “常識(shí)操作系統(tǒng)”良好的設(shè)計(jì)思想，進(jìn)行系統(tǒng)程序開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，界面友好，觸摸屏感觸輸入。

   適用于炒、爆、熘、熗，炸、燴、燜、燉，煸、煮、熬、燒等多種烹調(diào)工藝，及90%上的烹調(diào)原料。

   可自動(dòng)運(yùn)行，也可手動(dòng)操作，還可自行輸入工藝，滿足不同用戶的特殊炒制需求。廣泛的型號(hào)體量，滿足不同客戶的產(chǎn)量需求。爐體余熱收集利用更節(jié)能環(huán)保。開(kāi)放式整體設(shè)計(jì)，清潔更方便。

設(shè)備下方應(yīng)設(shè)置有排水通暢的地槽，并在鍋側(cè)安裝冷、熱水管，便于烹調(diào)時(shí)加水與洗鍋。 　　

連接燃?xì)夤艿?。開(kāi)始燃?xì)馀涔茏鳂I(yè)之前，應(yīng)確認(rèn)供給燃?xì)馀c炒鍋使用燃?xì)獾姆N類一致;連接燃?xì)夤艿理氂蓪ｉT技術(shù)人員進(jìn)行，連接完畢后，應(yīng)對(duì)各燃?xì)夤苓B接處進(jìn)行檢漏，確保燃?xì)夤苈穱?yán)密不漏氣。

結(jié)構(gòu)形式：可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼

操作使用 　　1.檢查設(shè)備： 　　使用前應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，各控制、操作部件應(yīng)處于完好狀態(tài)，鍋體應(yīng)處于垂直狀態(tài)，確認(rèn)供應(yīng)氣原與設(shè)備銘牌所注明的燃?xì)夥N類一致，用洗滌劑清洗內(nèi)外表面至清洗干凈后方可投入使用

檢查各電器設(shè)備是否完好，連接處是否安全、牢固，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無(wú)誤后，方可通電加熱。

3、開(kāi)機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量