正確選擇油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)是什么？您可以從以下幾點中進行選擇。

　　1.看凈化效率。

　　各地的檢驗標(biāo)準(zhǔn)各不相同，有的地方國家標(biāo)準(zhǔn)小于2.0mg/m3，如北京、天津、深圳、重慶、鄭州等，地方標(biāo)準(zhǔn)小于1.0mg/m3，設(shè)備采購需要達到當(dāng)?shù)貦z驗標(biāo)準(zhǔn)，此外，我們還需要考慮場所的使用，將排煙口直接送到居民區(qū)，需要使用高凈化效率。

　　2.看產(chǎn)品的質(zhì)量

　　油煙凈化器產(chǎn)品能否正常運行是餐飲企業(yè)和工業(yè)加工企業(yè)正常運行的重要保證。因此，在選擇油煙凈化器時，一般只需選擇CEP/ISO/CE等完全合格的廠家，才能檢驗真?zhèn)巍?

　　3.正確匹配風(fēng)量

　　在購買油煙凈化器時，需要根據(jù)自己的廚房灶具數(shù)量進行匹配選擇，一般來說，根據(jù)廚房灶具數(shù)量4000風(fēng)量計算匹配型號，如果是2個灶具，則需要匹配8000風(fēng)量的設(shè)備即可。

　　4.看看清潔和保養(yǎng)是否方便。

油煙凈化方法：

靜電處理法

電場在外加高壓的作用下，負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于bu捉粒徑較小的粉塵，凈化效lv高，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。

廚房油煙凈化器設(shè)計應(yīng)該考慮的因素：產(chǎn)品技術(shù)的經(jīng)濟性。經(jīng)濟性包括產(chǎn)品價格、工程成本、運行成本、維護成本等，研究室要考慮應(yīng)用對象的購買力，包括高1端和中低檔。水噴淋洗滌塔凈化工藝：采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。油煙凈化設(shè)備：物理過濾，絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合。易堵，需要每周清洗。