糧食水分直接影響糧食數(shù)量、經(jīng)濟效益和儲糧安全，但環(huán)境氣候條件是影響糧食含水量的一個重要因素。在密閉條件下，如果糧食水分在安全標準內(nèi)，則一年四季的儲藏都是穩(wěn)定的。但糧堆是一個開放的生態(tài)系統(tǒng)，與外界環(huán)境不斷地進行物質(zhì)能量交換，糧食含水量不斷變化。若氣密性差，氣體容易泄漏而達不到有效濃度，或不能將有效濃度維持一定時間，影響殺蟲抑菌效果。若糧倉氣密性不好，其隔防潮性能也不好，倉內(nèi)糧食穩(wěn)定性差，易受外界不利因素影響，糧食容易出現(xiàn)吸濕、結(jié)塊和發(fā)熱霉變現(xiàn)象，特別是在夏季或者高溫高濕地區(qū)，大氣中的水分子很容易滲入倉內(nèi)，引起倉壁和糧堆表層結(jié)露，造成倉內(nèi)局部水分。當糧倉氣密性較好時，大氣中的水汽不易進入糧堆，糧食含水量變化幅度較小。

待水泥砂漿半干時，安裝專用塑鋼雙槽管壓入水泥砂漿里，再用水泥砂漿嵌縫、壓實并與墻面齊平；槽溝拐角采用弧型槽管，減少薄膜皺褶，增加氣密性。門窗四周槽管加薄膜密封后糧倉氣密性大大提高，也有效解決了門、窗與墻壁連接處漏氣的問題，滿足實施整倉環(huán)流熏蒸技術(shù)的要求。屋面部位的板間縫隙的基層一定要清刷干凈，填充飽滿，使填充涂料在變形中不會與結(jié)合面拉開。各工藝孔洞采用橡膠管、橡膠條、耐候氣密膠等材料將縫隙密封。

由于春季地表溫度和室外氣溫上升較快，糧倉內(nèi)外形成較大溫差，這樣在倉內(nèi)糧堆中，就會出現(xiàn)四周糧食孔隙當中的熱空氣向上運動，而在糧堆中間糧食孔隙當中的冷空氣向下運動，在倉內(nèi)形成一個有周圍氣流向上，中間氣流向下的氣流循環(huán)。谷冷機適用于水分稍高或?qū)囟容^敏感的糧種,如加工出口的稻米,無低溫季節(jié)或在夏季處理發(fā)熱糧的糧庫。隨著糧堆內(nèi)的微氣流從高溫區(qū)向低溫區(qū)轉(zhuǎn)移，水汽也隨之從溫度高、水汽壓高的部位向溫度低、水汽壓低的部位轉(zhuǎn)移，在糧堆內(nèi)會形成濕熱擴散。

合理開關(guān)門窗，倉窗不要隨意打開，防止倉內(nèi)糧食的上層結(jié)露。注意調(diào)節(jié)倉內(nèi)溫度，排出倉內(nèi)濕熱，避免倉溫驟然下降，經(jīng)常檢查分析糧情，消除任何引發(fā)結(jié)露的條件。隔熱密閉。儲糧結(jié)露可能發(fā)生的情況很多，如通風不合理、冷空氣入倉而不能及時擴散平衡造成過大溫差等。春季對倉房進行隔熱密閉，減少外界環(huán)境因素對糧堆的影響，減緩糧溫波動，密切監(jiān)測倉內(nèi)糧溫、濕度和蟲情，保證儲糧安全。一旦發(fā)生結(jié)露，應(yīng)及時處理。當發(fā)生結(jié)露時，應(yīng)根據(jù)其發(fā)生部位和嚴重程度而采取正確有效的措施及時處理