加盟五香居鹵菜熟食如何做到有自己的特色呢？

　　很多人投資小吃生意都希望能夠一年四季都能收獲好生意，鹵菜熟食項(xiàng)目是大家都非?？春玫男袠I(yè)，不過很多朋友都擔(dān)心，做鹵菜會不會只有夏天生意好，到了秋冬季節(jié)生意就差了，在這里五香居1901百年老鹵告訴大家，其實(shí)鹵菜是一年四季都很適合享用的家常美食，只要做好店面運(yùn)營，徐州五香居，也就沒有明顯的淡旺季，這些點(diǎn)一定要做到：

       一、要有特色這一點(diǎn)就是很多的自己開的鹵菜加盟店失敗的主要原因，鹵菜店沒有自己的特色。鹵菜美食只有不斷的創(chuàng)新，擁有自己的特色，顧客才會記住你。

　　二、店面的選址鹵菜加盟店什么時(shí)候是旺季，有個(gè)好店址沒有淡季。能夠找到一個(gè)合適的店址，那鹵菜加盟店就成功了一半。選址要考慮到客流量、消費(fèi)人群定位匹配，房租等問題。一般優(yōu)先考慮哪些位置呢?像五香居一般會選擇菜場、社群、大排檔等等居民樓或者學(xué)校周邊等等。

　　三、運(yùn)營要注意細(xì)節(jié)俗語說的好“細(xì)節(jié)決定勝敗”。所以，鹵菜加盟店在運(yùn)營時(shí)要注意細(xì)節(jié)，例如：減少顧客等待時(shí)間、鹵菜店內(nèi)衛(wèi)生、鹵菜溫度的把控等等，讓顧客感受到我們的熱情。鹵菜加盟店什么時(shí)候是旺季?注意細(xì)節(jié)沒有淡季。從每一個(gè)細(xì)節(jié)做起，這才是五香居1901堅(jiān)持100多年，如今在蘇錫常遍地開花的生存之道。

　　四、做好服務(wù)顧客是上帝，我們一直這么說，可是真正能做到才是成功者。認(rèn)真對待你的每一位上帝，尤其是你的老上帝，以鹵菜加盟店的水準(zhǔn)來服務(wù)。顧客才會喜歡來你這里，他們才會把親人朋友帶來這里，鹵菜加盟店口碑就這樣才能建立起來，生意自然也就好了，當(dāng)然我們也就達(dá)到了我們的目的：鹵菜加盟店獲得收益了，五香居的老主顧和復(fù)購率一直都挺高的。

　　鹵菜在我國流傳已久，本就是家家戶戶都愛吃的美食，市場需求非常大，五香居1901百年老鹵提醒各位創(chuàng)業(yè)者在餐飲市場中加盟開鹵菜店牢記以上幾點(diǎn)技巧，并在經(jīng)營店面的時(shí)候靈活應(yīng)對出現(xiàn)的問題，得到消費(fèi)者的喜愛并不難，長久經(jīng)營好生意也不是問題!

開一家五香居鹵菜店有市場嗎？要選擇什么樣的店址呢？

　現(xiàn)在做鹵菜生意，除了鹵菜技術(shù)以外，影響鹵菜店生意因素要數(shù)門店的位置了。在做準(zhǔn)備時(shí)店址的選擇一定要重視，創(chuàng)業(yè)者要選擇什么樣的店址才適合熟食店的發(fā)展?

　　1、轉(zhuǎn)租的門店要仔細(xì)問清楚

　　受到今年疫情的影響，有不少門店選擇轉(zhuǎn)租。這個(gè)時(shí)候我們就要留個(gè)心眼了。我們要了解清楚這些問題：為什么轉(zhuǎn)租?房東知道嗎?原有費(fèi)用是否與房東結(jié)清?是否有環(huán)保許可證?要知道在居民區(qū)開店是需要通過環(huán)評的。如果沒有，鹵菜店可能產(chǎn)生的噪音都將是居民投訴的重點(diǎn)，丹陽五香居，自然而然會影響到你的生意。

2、同行尤其是門店不能選

同行是冤家?？拷u菜同行大品牌門店有利有弊。好處就是大品牌可以吸引更多的客流，同時(shí)可以溢出一部分客流到我們的鹵菜店中消費(fèi)。壞處就是，大部分顧客都是奔著大品牌來消費(fèi)的，偶爾會有幾個(gè)顧客可能會嘗嘗新鮮，買你的鹵菜，但是這樣的顧客往往黏性不高，會造成我們生意的不穩(wěn)定?？纯贷湲?dāng)勞和肯德基附近，能找到類似的炸雞漢堡店嗎?

3、量大的主干道不一定好

主干道一般來說量大，車流量也比較大，但是這并不意味著鹵菜店開在這里生意就會好。但是主干道多是車流量比較多，行人比較少，很少有顧客愿意停下車來特地買鹵菜，主要還是因?yàn)槌鞘欣镏鞲傻劳＼嚥槐?。我們鹵菜店面向的顧客多為“行人”。所以不能僅僅看到靠近主干道就覺得鹵菜店生意就會好。

4、商業(yè)街等量大的地方不是好的選擇

　　鹵菜的性質(zhì)決定了，它屬于家庭消費(fèi)，而商業(yè)街是年輕人的集聚地，年輕人多會選擇吃一些串串、雞排、奶茶等等流行食品，很少有年輕人會選擇購買鹵菜吃，而且商業(yè)街的房租還是比較高，鹵菜店也很難長期堅(jiān)持下去。

一、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)：

　　許多大學(xué)生在校時(shí)積累了一些打工經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后就想擁有自己的一份事業(yè)，而五香居旗下有很多項(xiàng)目，其中鮮鹵鴨脖投資小，回報(bào)高，且風(fēng)險(xiǎn)低，很適合剛畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。

　　二、寶媽創(chuàng)業(yè)：

　　大多數(shù)寶媽由于要照顧小孩，找工作打工不能自由安排自己的時(shí)間，小孩和工作難以兼顧，待在家里又沒有收入來源，怕被親戚朋友說三道四?？梢钥紤]加盟一家五香居鮮鹵鴨脖店，利潤較高，1-2人即可創(chuàng)業(yè)，寶媽也可以實(shí)現(xiàn)輕松創(chuàng)業(yè)！

　　三、想自己當(dāng)老板：

　　許多人不想給別人打工，但是自己又沒有太多的資金去投資大的項(xiàng)目，可以考慮投資一家五香居鮮鹵鴨脖店，雇一個(gè)員工，還可以實(shí)現(xiàn)兩份事業(yè)共同創(chuàng)造財(cái)富!

　　四、夫妻檔創(chuàng)業(yè)：

　　已婚夫妻適合開一家屬于自己店，兩個(gè)人共同經(jīng)營，既方便照顧家庭，遇到問題還可以共同商議，平時(shí)兩個(gè)人還可以倒班照看店面，五香居鹵菜，輕松實(shí)現(xiàn)時(shí)間自由。

　　以上就是五香居鮮鹵鴨脖為大家整理的哪些人適合加盟的回答，創(chuàng)業(yè)加盟需要足夠的創(chuàng)業(yè)欲望和進(jìn)取精神，五香居食品有限公司，也需要把握好佳時(shí)機(jī)，7月五香居鮮鹵鴨脖為加盟者準(zhǔn)備了許多優(yōu)惠的加盟政策，想了解的更多，趕快給我留言吧!

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