新一輪餐飲投資中，中式快餐品類中的鹵味數(shù)量備受青睞

　　“一方水土養(yǎng)一方人”，鹵味被在席間被當成重要角色。新一輪的餐飲投資統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，位的中式快餐品類中鹵味品牌數(shù)量多。 現(xiàn)在餐飲市場正在整合資源，像五香居1901和旗下各品牌，在全店數(shù)量已經(jīng)突破了上百家。那么，對于創(chuàng)業(yè)者而言，鹵味熟食加盟如何挑選品牌呢?

　　一、看產(chǎn)品

      產(chǎn)品是吸引顧客進店甚至產(chǎn)生二次消費的關(guān)鍵。五香居有著108種鹵味，符合不同城市的消費者的需求：并且產(chǎn)品分為餐桌鹵味和休閑鹵味，的抓取了18-60歲消費人群的需求。另外五香居的產(chǎn)品不含任何添加劑色素和防腐劑，食用起來更安全健康。

　　二、看客單價

　　五香居的平均客單價在30-45歲之間，在逢年過節(jié)時客單價還會飆升到100以上。因為消費者對于五香居的認可，所以在產(chǎn)品推薦上，門店毫無壓力。

　　三、看加盟政策

　　開一家餐飲店，假如產(chǎn)品要自己烹制，只享品牌使用權(quán)，對于初次創(chuàng)業(yè)的人來說，相當于簽了一張空頭支票。五香居采取的是總部統(tǒng)一鹵制，采取天訂貨，當天晚上生產(chǎn)，第二天配送到門店的方式，為門店提供新鮮美味的鹵味食材，并且會手把手的幫扶門店開業(yè)。加盟政策也是分為單店加盟和區(qū)域代理，加盟商可以根據(jù)自己的資金和資源來進行選擇。

 

五香居鮮鹵豬蹄，開業(yè)五天銷售額破10W？

近日，在常州鐘樓區(qū)花園菜場一家鹵豬蹄店開業(yè)了，試營業(yè)期間每天早上就能賣出250斤以上的豬蹄。這家讓消費者每天排隊不斷，短短5天銷售額破10W的“五香居鮮鹵豬蹄”，究竟是什么來頭？

6月10日早上9點，筆者來到了這家名為“五香居鮮鹵豬蹄”的鹵味店，一進菜場老遠就聞到了一股鹵湯香，店鋪兩側(cè)擠滿了排隊的人群。據(jù)說每天4點多就開鹵，金壇五香居有限公司，每鍋可以鹵出來80斤左右，這會兒已經(jīng)賣完了兩鍋，大家都在排隊等鍋里的第三鍋豬蹄，因為排隊人數(shù)眾多，還有人怕自己等待的豬蹄被人捷足先登，會自覺的勸告新來的顧客往后面排隊，不要插隊。

4月21日，江蘇五香居控股有限公司完成Pre-A輪1500萬元融資，本輪融資由武漢惟實投資，將用于五香居企業(yè)的輕餐飲孵化項目以及五香居大學等項目。

　　據(jù)悉五香居在2001年進入江蘇市場，在2014年已達到年銷售額1.5億元。2014年，江蘇五香居食品有限公司投資1.5億元建設了占地80畝的農(nóng)產(chǎn)品深加工基地，以及10W級空氣凈化車間，經(jīng)過20年發(fā)展，旗下各品牌門店數(shù)量已超600家。

　　五香居品牌開始于1901年慈禧太后賜給李鴻章的御廚朱氏，歷經(jīng)六代傳承，擁有龐大的用戶群和沉淀下來的口碑，金壇五香居，進入江蘇市場后深耕20年，在丹金溧一帶品牌度和美譽度更是無可替代。

　　江蘇五香居控股有限公司，脫胎于江蘇五香居食品有限公司，目標打造輕餐飲創(chuàng)業(yè)品牌，旗下?lián)碛邪倌攴沁z品牌五香居、時尚休閑鹵味品牌你好鴨、獵鴨記鮮鹵鴨脖、孫鹵匠鮮鹵豬蹄、茅山貢鵝、五香齋牛肉坊六大餐飲項目。

　　其中高層管理人員均為產(chǎn)品研發(fā)、企業(yè)管理、市場營銷領(lǐng)域的人物。董事長孫洪留先生擁有30年食品行業(yè)經(jīng)驗，專注于營銷及產(chǎn)品研發(fā)能力；總經(jīng)理雷誠先生，是多家企業(yè)的管理顧問，為上百家企業(yè)從事管理咨詢服務，并為多家上市企業(yè)提供企業(yè)管理解決方案；副總經(jīng)理耿敏生先生，是原樂百氏湖北城市經(jīng)理、原久久丫上海分部經(jīng)營總經(jīng)理、原久久丫集團發(fā)展中心總監(jiān)，蚌埠五香居，擅長市場營銷和管理經(jīng)驗。

　　企業(yè)內(nèi)還吸納了大量餐飲行業(yè)精英，并成立了五香居大學，為孵化出更多的內(nèi)部創(chuàng)業(yè)者服務，在這里，加盟五香居，已開發(fā)了各種課程，將三度員工的智慧值、值、財商值，目標使人人成為創(chuàng)業(yè)英雄，完成財富累積，實現(xiàn)人生逆襲！

　　“五香居”，從一個百年非遺品牌，華麗升級為輕餐飲創(chuàng)業(yè)品牌，將更集中精力打造數(shù)字化、產(chǎn)業(yè)化、信息化的項目贏利模型，的平臺必然吸引的創(chuàng)業(yè)者，與五香居一起分享品牌，分享資源，分享利潤，一起為了夢想拼搏，一群人，一條心，一起干，一起贏！

加盟五香居-蚌埠五香居-五香居怎么加盟(查看)由江蘇五香居食品有限公司提供。江蘇五香居食品有限公司是一家從事“鹽水鴨、醬鴨、豬蹄”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“五香居”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務至上，用戶至上”的原則，使五香居在醬、鹵肉中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準確的資料，謝謝！