藤椒烤蝦的做法

準(zhǔn)備藤椒腌料30克，新一代辣椒面15克，珍味鮮10克，藤椒烤蝦，青花椒20克，我們把蝦翻勻，讓調(diào)料充分融合，一個(gè)蝦一串，整整齊齊的穿好我們就可以上爐了，上爐刷上色拉油，烤至一面定型，注意蝦頭蝦尾不要放碳，就連蝦的胡須咱們都不能烤糊，翻面我們?cè)倏玖硪幻?，兩面烤至變色，夜貓子藤椒烤蝦，我們刷上提色增香小紅油，撒上點(diǎn)辣椒面就可以出餐了。

用料

藤椒：5克

辣椒：2個(gè)

雞精：1勺

鹽：適量

藤椒油：適量

蔥段：適量

蝦：250克

蒜：4瓣

藤椒爆蝦的做法

步驟1

先把處理好的蝦，蔥段，藤椒烤蝦加盟費(fèi)用，蒜頭，辣椒，藤椒粒備好

步驟2

鍋中倒入適量油燒熱后倒入蒜頭，蔥段，辣椒，藤椒煸出香味

步驟3

再倒入蝦

步驟4

大火l爆炒至蝦變色

步驟5

至蝦完全變色即可

步驟6

再加入鹽，雞精

步驟7

然后后再淋點(diǎn)藤椒油

步驟8

炒勻

用料 鮮蝦 香菜 檸檬 生抽適量  陳醋適量  芝麻油適量  藤椒油適量 花生米一點(diǎn)  百香果1個(gè) 

步法步驟

1、準(zhǔn)備好幾只大蝦，清洗干凈，踢掉蝦線

2、鍋中燒水放入姜和蔥苗，水開后放入蝦，白灼

3、將百香果肉弄出來放入大碗中，檸檬切片，藤椒烤蝦培訓(xùn)，香菜切段一起放入碗中

4、將白灼好的蝦剝蝦仁放入碗中

5、加入花生米，芝麻，醬油，陳醋，芝麻油一起拌勻

6、zui后加入一點(diǎn)藤椒油

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