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早餐早點培訓 特色早餐 花卷的做法 包子做法、 怎樣做燒賣，油條的做法、麻球做法 學正宗上海早點培訓 鮮肉包做法 食堂包子 包子配方 包子肉餡制作
天津狗不理包子、廣東叉燒包、上海灌湯包和青江菜肉包 巴比饅頭 高莊饅頭 馬家燒麥
早餐早點系列培訓內(nèi)容：雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、干菜包子、鮮肉包、蝦肉韭菜包、牛肉包子、蝦仁包子、鮮肉包子、梅干菜包子、青菜包子、豆沙包子等； 饅頭、花卷、燒麥、麻球、油條、湯圓是中國傳統(tǒng)食品之一，早餐必備食品，價格便宜、實惠，確?；仡^客。
早餐早點系列，早餐人們生活的必須，沒有淡季，只有旺季，生意不愁。
包子：一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、香菇青菜、菲菜雞蛋、香芋、豆沙等。饃頭：面粉發(fā)酵后，摻水和成圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿，吃起來有有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香?；ň恚鹤龀山符}、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。燒麥：頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。 麻球：　外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內(nèi)甜糯，經(jīng)常淋上芝麻，十分好吃。油條：長條而中空，口感松脆有韌勁，是中國傳統(tǒng)早點之一。
上海創(chuàng)業(yè)小吃培訓項目：
上海創(chuàng)業(yè)小吃地方特色類：北京果木烤鴨、韓國烤肉、麻辣香鍋四川干鍋、重慶雞公煲、煲仔飯、十三香龍蝦、萬州烤魚、無煙燒烤、鹵水、四川火鍋、四川涼菜、砂鍋養(yǎng)生粥、四川麻辣燙，日本壽司，絕味鴨脖，重慶燒雞公、桂林米粉、老鴨粉絲湯，咸肉飯菜骨頭湯
上海創(chuàng)業(yè)面食類：土家醬香餅、皇中皇餅，山東煎餅、千層餅，生煎、南翔小籠、鍋貼、包子、麻球、湯圓、油條、特色面條、混沌、水餃、揚州灌湯包餅類、酥類、西式面包、蛋糕、西餅、蒸餃、粉團
上海創(chuàng)業(yè)小吃休閑小吃類：甘梅地瓜，臺灣手抓餅，日本關東煮、章魚小丸子、漢堡薯條炸雞翅、豪大大雞排、韓國魔薯師薯片、烤紅薯、韓國辣年糕、蒲式蛋撻、土耳其烤肉、甜品
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