屠宰污水范圍廣，主要包括殺羊，殺豬，宰牛，肉食品深加工，外貿(mào)屠宰，污水要經(jīng)過多級(jí)處理后，才能夠排放管網(wǎng)或直接排放，主要設(shè)備選用技術(shù)成熟，并且行之有效的工藝路線，采用能耗低、費(fèi)用省的處理單元，有較好的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，并創(chuàng)造良好的社會(huì)效益和環(huán)境效益。由于缺氧還會(huì)使水體轉(zhuǎn)變?yōu)閰捬鯛顟B(tài)，造成水質(zhì)惡化，逐漸變黑發(fā)臭，直接影響公共衛(wèi)生。

1、處理工藝操作管理方便，長期運(yùn)行安全、穩(wěn)定、可靠，具有較好的工作環(huán)境和勞動(dòng)條件；

2、處理系統(tǒng)有較大的適應(yīng)性，工藝參數(shù)選擇具有適當(dāng)?shù)陌踩禂?shù)，系統(tǒng)具有較強(qiáng)的抗沖擊負(fù)荷能力。
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屠宰廢水成分復(fù)雜，COD、BOD、SS都很高，屬于中等濃度有機(jī)廢水。常用的水質(zhì)分析方法有：化學(xué)法、氣相色譜法、離子色譜法、原子吸收法、原子熒光法、電極法等。主要污染物除動(dòng)物油脂外，在工藝選擇中要考慮廢水中的蛋白質(zhì)、脂肪等大分子有機(jī)物質(zhì)。采用單純的物化或生化方法很難達(dá)到國家相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)的要求，且處理成本較高，水質(zhì)分析和已有實(shí)際工程的經(jīng)驗(yàn)，采用物化預(yù)處理 缺氧 好氧生化＋深度處理作為本工程的處理工藝。
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目前比較常用且非常成熟的生物法工藝當(dāng)屬生物接觸氧化法，因此本工程決定采用生物接觸氧化法。1、一體化污水處理設(shè)備經(jīng)碳鋼防腐處理或采用不銹鋼構(gòu)件，現(xiàn)場拼接組合而成，重量輕巧，易于運(yùn)輸，方便安裝。本法工藝成熟，流程簡單，管理方便，整個(gè)污水處理站除過濾器和設(shè)備操作間外，其余主體設(shè)備均設(shè)于地下，設(shè)備覆土并種植草坪，因此工程不額外占地，不影響地表綠化。本系統(tǒng)使用壽命長，主要設(shè)備可自動(dòng)控制運(yùn)行，管理人員少，是目前普遍應(yīng)用的屠宰場污水治理方法。

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