隨著生活水平的不斷改善，人們對(duì)于食品安全的關(guān)注日益加強(qiáng)，在生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)被層層嚴(yán)格把關(guān)之后，企業(yè)如何處理過(guò)期食品和不良食品已經(jīng)被越來(lái)越多的消費(fèi)者所關(guān)心。

尤其近年來(lái)，伴隨“陳餡”月餅、“回爐”粽子的出現(xiàn)，消費(fèi)者企盼生產(chǎn)、銷售企業(yè)對(duì)過(guò)期食品的處理更加透明，讓老百姓更加放心。

很多消費(fèi)者在接受采訪時(shí)表示，希望食品、銷售企業(yè)將過(guò)期食品的處理方式、銷毀辦法公開(kāi)化、透明化，避免不法生產(chǎn)、銷售企業(yè)對(duì)過(guò)期食品進(jìn)行“改頭換面”后二次出售，損害消費(fèi)者利益。一位市民直言：“作為普通消費(fèi)者，應(yīng)該對(duì)過(guò)期食品的處理享有更多的知情權(quán)，過(guò)期食品處理方式不能只是企業(yè)自己明白的‘商業(yè)秘密’。此外，對(duì)于過(guò)期食品的監(jiān)管不能只停留在市場(chǎng)上不再銷售就算完事了，對(duì)目前出現(xiàn)的監(jiān)管空白，應(yīng)該盡快出臺(tái)有關(guān)規(guī)定以規(guī)范過(guò)期食品的處理，以避免‘回爐’再售。如果因極個(gè)別疏漏，沒(méi)有及時(shí)把過(guò)期食品下架，一旦被發(fā)現(xiàn)或收到顧客的投訴，他們會(huì)馬上將這些漏網(wǎng)之魚(yú)處理掉，確保消費(fèi)者的利益和自己的聲譽(yù)。”

英國(guó)：過(guò)了食用期就得打折  

　　每晚趕在超市下班前，購(gòu)買(mǎi)既便宜又安全的快過(guò)期食品，是很多英國(guó)人的做法。人們的信賴主要源于英國(guó)在食品安全上的嚴(yán)格規(guī)定和監(jiān)管，若銷售方不遵守法規(guī)，一旦查出將會(huì)面臨被民眾起訴和巨額罰款的危險(xiǎn)。

   超市里這些打折商品并不是食品過(guò)了保質(zhì)期，而只是過(guò)了食用期。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)言人表示：“食用日期標(biāo)志著食物的口感，而非食物的質(zhì)量。因此吃過(guò)了食用期的食品，不會(huì)導(dǎo)致生病。英國(guó)環(huán)保組織“廢品與資源行動(dòng)計(jì)劃”發(fā)起過(guò)食品節(jié)約活動(dòng)，挨家挨戶教人們?cè)趺蠢斫狻笆秤萌掌凇?、“此日期前食用”和“出售期限”?；厥諆r(jià)格隨行市，給你一個(gè)滿意你、公開(kāi)、公正的價(jià)格，阻斷問(wèn)題食品外流的隱患，也為環(huán)保盡一份微薄之力。  

　　英國(guó)《食品安全法》條例嚴(yán)厲，一般行為根據(jù)具體情節(jié)就會(huì)被處以5000英鎊的罰款。情節(jié)和后果十分嚴(yán)重的，會(huì)處以無(wú)上限罰款。英國(guó)食品安全監(jiān)管由聯(lián)邦政府、地方主管部門(mén)及多個(gè)組織共同承擔(dān)。例如，食品安全質(zhì)量由機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)；肉類的安全、屠宰場(chǎng)的衛(wèi)生及巡查由肉類衛(wèi)生管理；尤其近年來(lái)，伴隨“陳餡”月餅、“回爐”粽子的出現(xiàn)，消費(fèi)者企盼生產(chǎn)、銷售企業(yè)對(duì)過(guò)期食品的處理更加透明，讓老百姓更加放心。而超市、餐館及食品零售店的檢查則由地方管理當(dāng)局管轄。

       滋潤(rùn)皮膚：傳說(shuō)埃及艷后的護(hù)膚秘訣就是用牛奶和蜂蜜洗澡。奶制品中的α羥基酸可以軟化死皮，而蜂蜜中的酶可讓皮膚更柔嫩。在洗澡水中加入一袋牛奶和幾勺蜂蜜混勻即可。防曬護(hù)膚：自古就有用蜂蜜緩解曬傷的秘方。當(dāng)皮膚被曬得通紅的時(shí)候，不妨抹上一層薄薄的蜂蜜，會(huì)感到清涼舒緩，防曬傷的效果更好。蜂蜜面膜：蜂蜜一匙，新鮮雞蛋一只，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按。待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤(rùn)膚去皺、益顏美容的功效。據(jù)悉，德國(guó)有七十萬(wàn)人定期到救濟(jì)餐桌用餐和領(lǐng)取食品，通常都是免費(fèi)，也有的要求用餐者支付一歐元或者五十歐分的象征性費(fèi)用。