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怎么沖泡祁門紅茶才能更加美味
祁門紅茶好,可是也要把握一些泡制紅茶的辦法才能讓滋味更美味,所以在泡制過程中要把握一些辦法,比方?jīng)_泡的工夫不宜過久也不宜過短,不過要想適可而止也需 求必定的經(jīng)歷的,關(guān)于常喝此茶的人來說也許會有自個的心得。泡制辦法妥當(dāng)會讓茶湯更具有美味這已經(jīng)是必定的,但喝茶也要講究一個量,營養(yǎng)學(xué)家建議,每天三四杯就可以了。
紅茶在飲用時要熱飲,紅茶屬于溫性的茶品,經(jīng)常飲用能起到護(hù)胃的作用,同時對于潰瘍等方面也有一定的幫助。不過紅茶涼了再喝,放置時間更長的話,紅茶的營養(yǎng)成分會降低些,同時可能對胃造成影響。和綠茶相比,飲用方式上的不同,綠茶、烏龍茶多為純飲用,紅茶除了純飲用外,還有著更多的飲法,如加糖、奶、酒、果醬等等,形式多樣,深受各類人群喜愛。
祁紅的主要特點是:茶葉外形條索緊細(xì),苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香";湯色紅艷透明,葉底鮮紅明亮。滋味醇厚,回味雋永。和其它茶葉不同的是,祁門紅茶新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃,新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)。