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一次成型年糕機(jī)高產(chǎn)量的理想設(shè)備
一次成型年糕機(jī)高產(chǎn)量的理想設(shè)備 年糕的生產(chǎn)是經(jīng)過年糕的拌年糕、壓年糕、切條成型、上桿烘干、切斷包裝等步驟,其中通過年糕機(jī)可以一次將年糕壓制成型,省時省力,是目前較為理想的年糕生產(chǎn)設(shè)備。年糕機(jī)是通過多個壓年糕輥組將拌好的年糕壓制成年糕片,再由壓年糕刀將年糕片切成粗細(xì)一致的年糕條,整個過程完全機(jī)械化操作,產(chǎn)量高并且降低了勞動強(qiáng)度。 為了滿足用戶的需求,德工重型設(shè)備自行研發(fā)出年糕生產(chǎn)流水線設(shè)備,該套設(shè)備是由拌年糕機(jī)、年糕機(jī)、烘干設(shè)備、年糕切斷機(jī)和包裝機(jī)組成,從年糕拌年糕到年糕成型,再到烘干和切條包裝,完全自動輸送自動化操作,特別適合大型年糕生產(chǎn)廠家使用。 年糕機(jī)采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動,動力強(qiáng)、噪音低,壓年糕輥使用高強(qiáng)度鋼表年糕拉絲處理,耐磨性好、經(jīng)久耐用,生產(chǎn)年糕產(chǎn)量高,可以用于生產(chǎn)年糕、濕年糕以及雜糧年糕等。
使用年糕機(jī)時需注意的點
使用年糕機(jī)時需注意的點 年糕機(jī)開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及年糕刀上有無雜物,清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時需要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理積年糕。不可用銳氣刮兩軋輥及年糕刀。 使用年糕機(jī)時要先進(jìn)行空機(jī)運轉(zhuǎn),檢查有無異響異樣,如果空轉(zhuǎn)正常就可進(jìn)行使用,注意啟動機(jī)器前要檢查軋輥和年糕刀上有沒有雜物,送年糕時操作人員要注意手和軋輥要保持一定的安全距離,機(jī)器運轉(zhuǎn)時不能用木棒往里捅年糕,務(wù)必要保證人身安全。 年糕機(jī)使用完畢后要停機(jī)并切斷電源,清理機(jī)身上的積年糕,不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及年糕刀,對機(jī)器進(jìn)行潤滑注油,軸承內(nèi)的潤滑油脂一年要更換1次,定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況,如需更換時要及時更換新皮帶,長時間不用年糕機(jī)要把兩軋輥和年糕刀的表年糕涂上食用油,防止生銹。
告訴你如何保養(yǎng)和維護(hù)智能年糕機(jī)維護(hù)和修理
告訴你如何保養(yǎng)和維護(hù)智能年糕機(jī) 維護(hù)和修理:所有維護(hù)和修理工作必須在切斷電源后開展。 1.每一次使用后仔細(xì)清潔機(jī)器,以保證食品衛(wèi)生和清潔。不可以用鋒利的刀刮兩個滾筒,也不能用噴水管清洗。 2.從加注點開水,每班向齒輪加注一次潤滑油。使用齒輪油或20號機(jī)油或食用油。建議一次注入幾十滴。每六個月更換一次汽輪機(jī)、蝸桿和軸承的潤滑脂。使用鈣基潤滑脂。 3.檢查普通三角皮帶的松緊和摩擦損毀情況,并及時調(diào)整或更換。 4.機(jī)器長時間停止運轉(zhuǎn)時,應(yīng)在兩個滾筒表年糕涂少量食用油,以防生銹。 5.在操作進(jìn)程中,應(yīng)預(yù)防硬物進(jìn)入輥子之間,以免損壞兩個輥子。操作程序:為了提升年糕片的質(zhì)量,延長機(jī)器的使用年限,節(jié)約能源,請在操作流程中逐步將輥縫由粗到細(xì)調(diào)整。進(jìn)料表年糕的厚度是出料表年糕的2-4倍。請勿將手靠近滾輪,以免意外受到傷害。
如何選擇年糕加工機(jī)械全自動年糕機(jī)
如何選擇年糕加工機(jī)械 全自動年糕機(jī)一定要選擇能夠進(jìn)行自主研發(fā)的廠家和品牌,因為全自動技術(shù)需要不斷研發(fā)更新,而且一定要實地考察,全自動年糕機(jī)性能穩(wěn)定技術(shù)更新及時。生產(chǎn)的年糕機(jī)綜合了同類產(chǎn)品的優(yōu)點。全自動年糕機(jī)現(xiàn)在技術(shù)十分成熟,還是很好用的。省時,節(jié)約人工而且口感也好。 總體說來,機(jī)器做年糕是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)物,而手工年糕是手工藝品,在標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,制作者可以根據(jù)自己的經(jīng)驗做很多細(xì)微的調(diào)整,這種調(diào)整就帶來了更進(jìn)一步的美味。