1、使用前應檢查是否接通罐裝管道以及是否接牢后方可使用。

2、往油脂收集盆倒入適當水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。

3、打開燃氣總閥，然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關，并向左擰開，用點火器點燃陶瓷板，并打開烤爐的風機。

4、點燃確認：點火器點燃陶瓷板時，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點燃。如果未見陶瓷板上有淡藍色火焰，此為未點燃，請重新點火，直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。

5、使用完畢后，應關閉氣源總開關及各點火開關。

6、清潔托盤、烤網等，保持機器清潔衛(wèi)生。

比照傳統(tǒng)地攤，移動店車的優(yōu)勢是什么？便捷！

停車、開窗、升遮陽板……2分鐘就能準備就緒開始營業(yè)。省下了搬運、布貨、撐遮雨棚等各項準備程序，而且像移動店車這樣，在車壁上采用了三層保溫設計，使得車體內部夏天不會太熱，冬天不會太涼，再安裝一個內置空調，妥妥一個經營環(huán)境超在線的小檔口店。

做蔬果百貨？產品提前擺到貨架上，停車開門就能生意。

想做餐飲？將食材從櫥柜里拿出擺到臺面上，隨時開火不用耽擱。

而且餐車具備靈活移動的天然屬性，社區(qū)、寫字樓、學校周邊，哪里客群匯聚就可以移動到哪里，都不用擔心沒人登門少生意。當然，如果你自身手藝不過關，就不要怪餐車擺攤不給力啦！如果真的有人有著這樣的短板，歡迎來到惠福萊小微餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地，將有專業(yè)烹飪名師對大家進行面對面授課。

多功能小吃車能不能長時間的工作？

多功能小吃車一種可以制作小吃的活動小車。也是電動餐車的一種。通常會在學校附近、步行街、商場等等，是很好的創(chuàng)業(yè)方式。那么多功能小吃車能不能長時間工作呢？下面就由小編就來給大家詳細講講，希望對各位有一定的幫助。

   多功能小吃車是需要定期休息的，休息對于餐車來說也是很重要的一項，否則餐車將會跟人一樣，由于長期處于疲勞狀態(tài)，而影響使用壽命，不僅會給您帶來不必要的麻煩，還會影響您的經濟損失，所以，不可以讓餐車長期處于疲勞狀態(tài)，應該適當?shù)男菹?，而且還應該定期的做保養(yǎng)。

   通過以上的內容，相信大家對于多功能小吃車的工作問題都有一定的了解，希望這些能夠幫到大家，如果您還又不了解的歡迎電話聯(lián)系我們，也可以關注我們的網站更新，感謝您的觀看，歡迎與我們合作。我們會為您提供的服務。