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按照我國現(xiàn)行的產(chǎn)品標準規(guī)定,啤酒是“以麥芽為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳氣泡的低酒精度飲料”,在啤酒的定義中,就少不了“低酒精度”這幾個字了。朝日扎啤代理商
中濃度啤酒的麥芽汁濃度為10-12°P,酒精度在3.5?V左右。在國內(nèi),12°P的啤酒是較常見的。朝日扎啤代理商
高濃度啤酒的麥芽汁濃度為14-20°P,酒精度在大約在5-9?V范圍內(nèi)。上公認12°P 以上為啤酒,這種啤酒的穩(wěn)定性好,保質(zhì)期長,苦味也比較重。朝日扎啤代理商
為了使嫩扎啤成熟,將其放入葡萄酒儲槽或在圓筒形錐底發(fā)酵罐中冷卻至0℃左右。調(diào)節(jié)罐內(nèi)的壓力,使二氧化碳溶解到扎啤中。在貯藏期間,剩余的酵母和冷凝物逐漸沉淀,扎啤逐漸澄清,酒中二氧化碳飽和,口感醇厚,適合飲用。朝日扎啤代理商
貴珍酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍帶扎啤等啤酒產(chǎn)品,歡迎來電咨詢!朝日扎啤代理商
醇厚型啤酒口感純正、醇厚、柔和、協(xié)調(diào),后味干凈,不過于膩厚;香氣濃郁,持久。不過,醇厚型啤酒的爽口感會略差一些。朝日扎啤代理商
醇厚型啤酒的原麥汁濃度通常都比較高,大多在12°p或以上,很少有10°p以下的醇厚型啤酒的品種。酒精含量也比較高,酒精含量大多超過4.5% (體積分數(shù)),高的可以達到6%-7%(體積分數(shù))。朝日扎啤代理商
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如果你喜歡血瑪麗,試著把它和啤酒混合在一起,你甚至可以加一小杯番茄汁,而不是一杯預(yù)先調(diào)制好的雞尾酒。番茄汁會使啤酒變得更軟,更容易喝,番茄的天然甜味與啤酒的苦味很好地融合在一起, 放入一些冰塊味道會更加不錯。朝日扎啤代理商