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工作臺(tái)的樣式可以根據(jù)需求進(jìn)行各種變化,例如在西餐廚房里,容器大多使用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)GN盆,那么工作臺(tái)下面可以設(shè)計(jì)一些GN盆架,盡量是高度可調(diào)的那種,方便存放各種容器。
在粗加工或者涼菜間中,需要用到很多砧板,(建議用耐綸砧板淘汰傳統(tǒng)的木質(zhì)砧板,木質(zhì)砧板容易腐爛和產(chǎn)生木屑,對(duì)食品衛(wèi)生不利)。
可以采用直接鑲嵌上砧板的工作臺(tái),還可以根據(jù)要切的食材不同,分成不同顏色的砧板,比如切肉用藍(lán)色砧板,切蔬菜用紅色砧板,切熟食用綠色砧板等等,一目了然,安全放心。
不銹鋼工作臺(tái)由于不銹鋼工作臺(tái)材質(zhì)好,價(jià)格也不是很貴,普遍都能應(yīng)用得上,所以各行各各業(yè)都普遍使用,符合車間生產(chǎn)需求,更能適應(yīng)各種附件的添加,具有人性化,從而大大提高生產(chǎn)效率。因此,廣泛應(yīng)用于電子電氣、機(jī)械、化工、電力、航空航天、船舶、交通運(yùn)輸、建筑裝飾等領(lǐng)域。
不銹鋼具有良好的耐腐蝕性,
環(huán)保,防塵,防靜電,
所以它能使結(jié)構(gòu)部件長(zhǎng)久地保持工程設(shè)計(jì)的完整性
廚房貨架選購(gòu)要點(diǎn)
滿足分類明確的需求
在安置貨架的時(shí)候我們要對(duì)廚房用具分類放好,貨架在市場(chǎng)上是多種多樣的,像什么刀具架、放置調(diào)料的置物架、瀝水架(重要是放置盤子的)等等在,按照他們的不同類別安裝在一個(gè)合理的位置。比如瀝水架可以安裝在洗碗槽的旁邊,刀具架可以安裝在灶臺(tái)的角落上,調(diào)料置物架就是安裝在離我們炒菜比較近的地方。分門別類使用置物架會(huì)是我們的廚房空間看上去更加整潔、有序。
容量
碟碗架的大小與人口數(shù)比較密切點(diǎn)。對(duì)于家中人口多的情況,建議選擇一個(gè)大容量的,加長(zhǎng)加寬的碟碗架。人口較少我們盡量使用小一點(diǎn)架子,留出更多的空間才會(huì)顯得廚房大些。
工作臺(tái)采用不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu),主要采用不銹鋼方通,不銹鋼板,工作臺(tái)底腳采用腳杯可上下調(diào)節(jié),以適應(yīng)不平地面,臺(tái)面可以鋪防靜電膠墊,達(dá)到防靜電效果,從而成為其中防靜電不銹鋼工作臺(tái)。有些可以鋪木板,增架承重量,然后包木板,包邊,采用正面排風(fēng),排風(fēng)板整體可拆卸。不銹鋼工作臺(tái)可以配光管,從而達(dá)到照明效果。
規(guī)格尺寸客戶可以根據(jù)自已實(shí)際場(chǎng)所自定.可裝帶鎖抽屜等.質(zhì)量第1,用途廣。
工作臺(tái)除了配燈架,日照燈,抽屜外,還可以配插座,A4看板。
組建簡(jiǎn)單,應(yīng)用靈活,不受部件外形和工位空間、場(chǎng)地大小的局限;而且規(guī)格客戶可以自定.可有抽屜等.質(zhì)量保證、用途廣泛。